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九、心得 這次的報告對苦瓜、糖尿病有了解也有一絲會去吃苦瓜的好感，因為苦瓜聽就知道吃起來是苦的所以不喜歡，可做了這報告對人還是有幫助，也去找了一道去苦味的鹹蛋苦瓜，雖然自己去做苦瓜菜餚就不太可能了，有時後也會做到有點茫茫的，也會對這螢幕你瞪我我瞪你，但還是很高興做完了，至少也是自己絞盡腦汁、東問西問，最後希望大家聽完苦瓜好處，至少不要太討厭苦瓜，以前老一輩的人總說：『吃苦當吃補』、『苦盡甘來』，大家也試著吃吃看囉。 * END * * * 苦瓜對降血糖的作用及應用 班級：二美三甲 學號：1041404019 姓名：林姵妏 報告日期：105/05/05 * 大綱 一、摘要 二、前言 三、苦瓜的介紹 四、胰島素跟糖尿病的關係 (1)胰島素降血糖的原理 (2)第一、二型糖尿病是什麼 (3)糖尿病會引起的慢性併發症 (4)糖尿病的治療方法 五、苦瓜對降血糖的相關研究 (1)降低空腹血糖實驗-高血糖模型動物 (2)降低空腹血糖實驗-正常動物 六、苦瓜在食品的應用 七、結論 八、參考文獻 九、心得 * 一、摘要 目前世界衛生組織也認定代謝症候群將是二十一世紀已開發國家中極為重要之健康危害，又促進患者體內胰島素敏感度控制