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目 录
前言………………………………………………………………………………5
一、行政人事部组织机构和岗位设置
(一)组织机构图……………………………………………………………6
(二)岗位设置图……………………………………………………………7
二、行政人事部岗位职责
(一)办公室主任……………………………………………………………8
(二)行政秘书………………………………………………………………9
(三)人事劳资专员…………………………………………………………9
(四)培训专员………………………………………………………………12
(五)行政人事管理员………………………………………………………12
(六)员工餐厅管理员………………………………………………………13
(七)员工餐厅厨师…………………………………………………………13
三、行政人事部人员素质要求
(一)主任/主任助理………………………………………………………… 14
(二)行政人事部秘书………………………………………………………14
(三)人事劳资专员…………………………………………………………14
(四)行政人事管理员………………………………………………………15
(五)教育培训管理员………………………………………………………15
(六)员工餐厅管理员………………………………………………………15
(七)员工餐厅厨师…………………………………………………………16
(八)员工餐厅服务员………………………………………………………16
四、行政人事部工作规范
(一)签订劳动合同流程……………………………………………………17
(二)新员工入职手续流程…………………………………………………18
(三)员工离职手续…………………………………………………………19
(四)社保工作流程…………………………………………………………20
1
(五)员工餐厅厨房操作流程…………………………………………………21
(六)教育培训计划流程………………………………………………………22
(七)员工岗位资格培训工作流程……………………………………………23
(八)岗位提高培训工作流程…………………………………………………24
五、行政人事部工作质量标准
(一)部门的总体质量标准……………………………………………………25
(二)认识调配管理工作质量标准……………………………………………25
(三)劳动工资管理工作质量标准……………………………………………25
(四)行政人事管理工作质量标准……………………………………………26
(五)教育培训工作质量标准…………………………………………………26
六、行政人事部管理制度
(一)员工手册…………………………………………………………………28
(二)劳动组织管理制度………………………………………………………55
(三)劳动定员管理制度………………………………………………………57
(四)饭店管理人员的管理制度………………………………………………59
(五)劳动力计划管理制度……………………………………………………61
(六)劳动力调配管理制度……………………………………………………62
(七)劳动力招聘录用管理制度………………………………………………63
(八)持证上岗管理制度………………………………………………………65
(九)劳务工管理制度…………………………………………………………66
(十)劳务合同管理制度………………………………………………………67
(十一)劳动争议管理制度……………………………………………………69
(十二)员工考评管理制度……………………………………………………70
(十三)规章制度的管理制度…………………………………………………70
(十四)专业技术职称评定和考核管理制度…………………………………71
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