柳叶黄酮提取纯化及其生物活性研究进展.docVIP

柳叶黄酮提取纯化及其生物活性研究进 展 赵二劳 闫慧云 高子怡 王桂林 忻州师范学院化学系 摘要: 黄酮是一类具有多种生物活性的天然功能成分，在食品、医药、保健品等领域应 用广泛。该研究综述了柳叶中黄酮提取纯化及其生物活性在我国的研究进展，以 期为柳叶黄酮的进一步研究、开发应用提供参考依据。 关键词： 柳叶；黄酮；提取；纯化；生物活性; 作者简介：赵二劳(1952-)，男，山西原平人，本科，教授，研究方向为天然 产物化学。E-mail: zel0350@sina. com. 收稿日期：2017-07-14 基金：国家级大学生创新创业训练计划资助项目(201610124001) Research Progress on Extraction, Purification and Bioactivities of Flavonoids From Willow Leaves ZHAO Erlao YAN Huiyun GAO Ziyi WANG Gtdlin Department of Chemistry, Xinzhou Teachers University; Abstract： Flavonoids is a kind of natural functional component, which has a variety of biological activities, and it is widely used in food, medicine and health care products. The research progress on extraction, purification and bioactivi ties of the wi 1 ］ow 1 eaf flavonoids were reviewed, which would provide reference for further research and development of the willow leaf flavonoids. Keyword： w订low leaves; flavonoids; extraction; purification; bioactivities; Received： 2017-07-14 柳树叶为垂柳或旱柳的叶，简称柳叶，为常用屮药。《本草纲目》记载，柳为本 经下甜，其性苦寒，无毒，可治风水黄疸、疮痈肿毒、炎热淋疾等症￡11。民间 常食用柳叶以清热、利胆和明目図，常采集柳叶（芽）治疗口腔溃疡固，也有 用柳叶泡水治疗脚癣的做法血。现代临床上还将其用于治疗冠状动脉粥样硬化 性心脏病、慢性气管炎和烧烫伤等固。许多研究［6-9］已表明,柳叶中含有黄酮 类成分，具有抗氧化、抗衰老、抗癌、抗病毒、抑菌、降血糖、降血脂等多种功 能活性。我国柳叶资源丰富，提取柳叶中黄酮具有得天独厚的资源优势，一方而, 柳叶黄酮的诸多功能活性决定了其具有极大的市场应用潜力；另一方面，从柳叶 中提取黄酮类成分具有良好的社会意义、环境效益和经济价值，因此，研究柳叶 黄酮的提取纯化极具实际意义。但0前，我国柳叶黄酮的研究开发尚处于初级阶 段，如何最大限度的提高柳叶黄酮的提取得率，有效利用柳叶黄酮，是非常值 得研究的问题。为此，该研究综述了柳叶中黄酮提取纯化及其功能活性在我国的 研究进展，以期为相关领域研究人员对柳叶黄酮的深入研究提供参考，同时为 柳叶黄酮的综合利用和深度开发提供参考依据。 1柳叶中黄酮的提取技术 1. 1乙醇溶剂回流提取 乙醇溶剂回流提取是天然产物活性功能成分提取的一种常用方法，为防止提取 过稈中加热导致溶剂乙醇蒸发损失，利用回流装置使乙醇蒸汽冷凝后重新回流 到提取装置中，使溶剂能得到充分利用古丽克孜?阿日甫等［11］研究了黄 花柳叶屮总黄酮的乙醇回流提取工艺。试验得到影响回流提取黄花柳叶中总黄酮 得率的因素大小顺序为:提取温度〉乙醇浓度〉回流时间〉料液比。最佳提取条件为: 以50%乙醇为提取剂，料液比1 ： 30g ? n±,回流温度70°C,回流提取时间1 h。 该工艺条件下，柳叶总黄酮得率为4. 17%o衣晓岩曲采用单因素试验结合正交 设计实验的方法，优化了垂柳叶总黄酮的乙醇冋流提取工艺。所得最佳提取工艺 条件为:75%乙醇，料液比1 : llg-mL,提取时间2.5h,提取3次。该条件下，黄 酮得率为5. 15%。试验还得岀影响垂柳叶总黄酮提取效果的因素大小顺序为乙醇 浓度〉回流次数〉乙醇用量〉提取时间。王立娟等曲研究了旱柳叶中黄酮的乙醇 回流提取工艺，得出提取次数和料液比是影响黄酮得率的主要因素，确定的最 佳提取工艺为：60%乙醇为提取剂，料液比l：35￡?mL,回流温度65°C,提取3 次，每次75mino此工艺