《糖类-油脂》20140307校级公开课教案.docVIP

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2019-06-09 发布于四川
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《糖类-油脂》20140307校级公开课教案.doc

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PAGE PAGE 4 安溪县金火中学化学公开课教案学科：化学讲课：林春木课题：糖类油脂时间：2014.3.7星期五上午第2节地点：化学实验室2 班级：初三（2）班第2节糖类油脂知识与技能 1.认识葡萄糖、淀粉和油脂是重要的营养物质，是维持生命活动和人类从事各种活动所需热量的主要来源。 2.知道自然界中糖类、油脂的来源，葡萄糖和淀粉的转化关系。（教参） 3.知道油脂的元素组成，了解油和脂肪在常温下状态的差异。（教参）过程与方法 1.通过实验探究，初步学会用简单的方法检验淀粉。