笼养蛋鸡钙代谢对蛋壳质量的影响及其机制研究-基础兽医专业论文.docxVIP

万方数据 万方数据 Shandong Agricultural University Ph.D.DISSERTATION Effect of Calcium Metabolism on Eggshell Quality in Caged Laying Hens Department: Animal Science and Technology Major: Basic Veterinary Medicine Ph. D. Candidate: Mingjun Jiang Supervisor: Hai Lin June, 2014 关于学位论文原创性和使用授权的声明 本人所呈交的学位论文，是在导师指导下，独立进行科学研究所取得 的成果。对在论文研究期间给予指导、帮助和做出重要贡献的个人或集 体，均在文中明确说明。本声明的法律责任由本人承担。 本人完全了解山东农业大学有关保留和使用学位论文的规定，同意学 校保留和按要求向国家有关部门或机构送交论文纸质本和电子版，允许论 文被查阅和借阅。本人授权山东农业大学可以将本学位论文的全部或部分 内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或其他复制手段保存 论文和汇编本学位论文，同时授权中国科学技术信息研究所将本学位论文 收录到《中国学位论文全文数据库》，并向社会公众提供信息服务。 保密论文在解密后应遵守此规定。 论文作者签名： 导 师 签 名： 日 期： 符 号 说 明 缩写 英文全称 中文名称 ALP Alkaline phosphatase 碱性磷酸酶 BMD Bone mineral density 骨密度 BW body weight 体重 CA carbonic anhydrase 碳酸酐酶 CaBP calcium-binding protein 钙结合蛋白 CaBP-D28k calcium-binding protein-d28kDa 钙结合蛋白(28kDa) CON control group 对照组 DEPC diethypyrocarbonate 焦碳酸二乙酯 DXA EB Dual energy X ray absorptiometry ethidium bromide 双能 X 射线吸收法 溴化乙锭 ESG eggshell gland 蛋壳腺 NaHCO3 sodium bicarbonate 碳酸氢钠 OPN Osteopontin 骨桥蛋白 PMCA plasma membrane calcium pump 钙泵 PTH parathyroid hormone 甲状旁腺激素 VD Vitamin D 维生素 D 目 录 中 文 摘 要I Abstract III 1. 引言 1 1.1 笼养蛋鸡骨质疏松症的研究进展 2 1.1.1 笼养蛋鸡骨质疏松产生的原因 2 1.1.1.1 营养因素 2 1.1.1.2 环境因素 3 1.1.1.3 内分泌因素 3 1.1.1.4 遗传因素 3 1.1.2 笼养蛋鸡骨质疏松的危害 4 1.1.3 笼养蛋鸡骨质疏松产生防治 4 1.1.3.1 平衡营养 5 1.1.3.2 减少应激 5 1.1.3.3 合理搭配日粮 5 1.2 蛋鸡钙代谢 6 1.2.1 蛋鸡钙的吸收 7 1.2.1.1 钙结合蛋白（CaBP-D28K）的作用 7 1.2.1.2 维生素 D 对钙结合蛋白（CaBP-D28K）的影响 9 1.2.2 蛋壳钙的沉积 11 1.2.3 蛋壳钙沉积的调控 12 1.2.3.1 钙结合蛋白的作用 12 1.2.3.2 骨桥蛋白的作用 13 质膜钙离子 ATP 酶（plasma membrane Ca2+-ATPase，PMCA）的作用 13 1.3 蛋壳质量与钙代谢之间的关系 14 1.4 碱性日粮对钙代谢的作用 15 1.4.1 碳酸氢钠的应用 15 1.4.2 碳酸氢钠对钙吸收的影响 16 1.4.3 碳酸氢钠对蛋壳形成的影响 16 1.5 笼养蛋鸡骨质疏松的评定 17 1.6 维生素 D 对笼养蛋鸡免疫应激的影响 18 1.7 本研究的目的及意义 20 2. 材料与方法 21 2.1 试验材料 21 2.2 主要试剂和仪器 21 2.2.1 主要试剂 21 2.2.2 主要仪器 21 2.3 试验设计 22 2.3.1 碱性日粮对笼养蛋鸡钙代谢的影响 22 2.3.1.1 试验处理 22 2.3.1.2 样品采集 23 2.3.1.3 测定指标 24 2.3.2