中国餐饮连锁业核心管理技术总经理特训班.docVIP

中国餐饮连锁业核心管理技术总经理特训班-2009年????北京餐饮业管理培训中心：是专业从事餐饮业人才培训与核心管理技术输出的培训平台，我们的定位是成为中国餐饮业管理人才与核心技术的培训基地，成为餐饮业培养职业经理与管理人才的摇篮，并形成了自己“专业、实用、快乐”的培训风格，我们拥有来自国际、国内大型连锁餐饮企业管理精英的专家团队,,曾为康师傅集团、北京全聚德、九头鸟餐饮连锁企业，深圳七姐妹餐饮连锁、小肥羊连锁餐饮等全国近百家知名连锁餐饮企业提供服务、并深获好评。在客户服务的调查中，我们的专家团队发现许多企业共同的疑问？——为什么餐饮业前几年的钱好赚而如今的生意却越来越难做了？——为什么企业留不住顾客甚至优秀管理干部、员工也在不断流失？——为什么门店数量在增加而利润却没有在递增？????经营餐饮业，或许地段好，或许有个好厨师，几道名菜，曾让餐馆初步实现了原始积累，但老总感觉很累、管理无序，不知道未来的目标在那里？要想上升一个经营境界，把自己的企业做强、做大，像麦当劳、小肥羊火锅、必胜客、顺峰酒店那样将一个个连锁店成功的开下去就觉得有些力不从心，或者根本没有想过。??随着中国餐饮连锁业竞争的加剧，企业正在不断地加紧对外的扩张和对内的管理，国内餐饮企业面临着巨大的压力，餐饮企业想要在竞争激烈的环境中获得长久发展必须建立清晰的愿景、提高品牌知名度，并建立专业化管理团队，利用专业技术我们可以创造更好的业绩！??我们认为，餐饮业的竞争不再停留在某一点优势上的竞争，而是体现整个运作体系与价值链上的竞争.如何让我们的连锁餐饮事业稳健、快速的发展，先强后大。我们认为，必须重视餐饮营运管理体系、人力资源管理体系、商品采购配送体系、信息系统应用、店铺拓展运作体系、品牌运作体系、投资理财体系等方面的综合竞争力。所以，“北京餐饮业管理培训中心”近期特举办以连锁餐饮企业黄金营运管理核心技术为主的《连锁餐饮业运营管理核心技术总经理特训班》并诚恳地邀请您来分享我们的成功经验，为您的餐饮事业加油！首先，我们历经多年反复实践提炼（麦当劳、必胜客、大快活、小肥羊餐饮连锁、顺峰酒店等中西式餐饮企业）总结而成的黄金餐饮营运管理体系将在培训中系统地传授给您，它是餐厅连锁、营运的生存与发展的支援点，是指导餐厅连锁、营运事业成功的理论基础和实战宝典，能使餐饮企业的经营管理一步到位，使总经理的您能更有效地控管各部门业务。???其次，来自国际、国内连锁餐饮业专家、高层管理人员，将认真分析国内餐饮业的发展的趋势，由餐饮行业权威、有实践经验的专家授课，同时邀请成功连锁餐饮业董事长、总经理分享经验，举办“餐饮业投资管理论坛”之“北京论剑”。????餐饮激流，谁主沉浮？同品同质，谁将取胜？惟有餐饮黄金系统????10天奠定10年的餐厅经营管理基础，让您赢在时间上；????1人创造10人的经济效益，让您赢在人力资源上；????50万元发挥500万元的经济效果，让你赢在成本上；一、本次培训班的主要参训对象为：???各连锁餐饮企业、宾馆、连锁饭店董事长、总经理、业务副总、营运总监、门店店长、经理、人事总监、财务副总、品牌营销总监及相关中高层管理人员、储备干部等。二、培训时间：?2009年12月3日—7日三、培训地点：北京市海淀区金都假日饭店四、培训费用：人民币￥4800元/人/期（含授课费、资料费、辅导费、论坛费用、），差旅食宿费用自理，食宿费每人每天180元（含早、中餐），报到时统一缴纳。上下期同报或三人（含3人）以上报名可获得9折优惠。??????五、证书：培训合格人员可申请中国职业经理资格认证办考评颁发“中国职业经理餐饮专业职业经理”资格证书。六、注意事项：?学员报到时须交1寸彩色照片3张（兰底或红底）、个人名片、身份证复印件一份。七、专家、讲师介绍：本次特训班讲师全部由具有丰富实践经验的“北京餐饮业管理培训中心”及国内外资深连锁餐饮营运管理专家、人力资源管理、品牌拓展专家、投资管理、门店拓展专家等担任：1、方老师：北京餐饮业管理培训中心资深专家讲师，18年连锁餐饮业管理经验，国际连锁经营方面的专家，曾任加拿大BOSTON?PIZZA台湾区运营总监、美国KENNY?ROGERS?ROASTER中国区总经理，康师傅集团德克士总经理特别助理及日本餐饮连锁事业创办人，日本OMUTEI株式会社中国首席顾问，蒙牛连锁事业总部副总经理；服务过二十余家餐饮、食品连锁企业，对中外连锁餐饮企业的经营体系、盈利模式与费用控制及连锁餐饮企业拓展战略有很深的理论研究和实践经验，善于把跨国连锁餐饮企业的先进理念与中国餐饮企业现状相结合讲授，深受学员欢迎。主讲“国际连锁餐饮成功模式”、“连锁餐饮企业目标管理与绩效考核?”等。2、崔老师：北京餐饮业管