环境污染与疾病－食物、空气.ppt

食品安全（一）： 各种污染直接或间接的危害着人类的生存空间及生命！ 食品安全（二）： 直接或间接危害： 慢性中毒： 畸形婴儿; 内分泌失调（小孩子早熟）; 人体器官衰竭; 食品安全（三）： 1、中国质量检测总局的检测结果为，在23个大中城市中果蔬农药残留量超标的问题高达47.5%，将近一半。 蔬菜（农药、激素、化肥、病菌）； 水果（农药、激素、保鲜剂、防腐剂、增色剂、病菌）； 家禽、鱼肉、海鲜（激素、病菌、寄生虫、化学污染）； 2、据不完全统计70%以上的病是吃出来的？哪我们现在怎么解决和获取到安全的食品？ 病从口入 目前，全世界糖尿病人数2亿人 左右，中国糖尿病人数为4千万，占世界 糖尿病人群总数的1/5，并每年以10%的速度增加。 食品安全（四）： 可能被污染的可食食物一览。 类 别 可能含有的有害物质 举 例 蔬 菜 农药、激素、化肥、病菌 各种蔬菜表面的农药残留、番茄表面可能还含有催熟今日上、病菌等。 水 果 农药、激素、保鲜剂、防腐剂、病菌 苹果、草莓、葡萄表面可能还含有农药、激素、保鲜剂、防腐剂、增色剂、病菌等。 鸡鸭鱼肉类 激素、病菌 猪肉可能含有瘦肉精、鸡肉可能含有激素，更不用说病鸡鸭鱼肉类了。 海鲜贝壳类 激素、保鲜剂、防腐剂、增色剂、病菌 鱿鱼上可能含有的四醛、贝壳可能含有的致病菌、寄生虫及其卵 淡水养殖的鱼、虾、螺蛳肉类 激素、化学污染物、寄生虫及其卵、病菌 鱼可能含有化学污染物、鳝鱼可能还含有激素虾、螺蛳肉可能含有的致病菌、寄生虫及其贸然、污染物 类及各种豆类及花生等 农药、防腐剂、霉菌、病菌 大米可能含有农药、防腐剂，毛豆表面可能含有病菌花生表面可能含有黄曲霉菌 食品安全（五）： 天然的蔬菜！ 不含农药的瓜果！ 不注射激素的鸡鸭！ 不吃生长素的猪与鱼！ 不喷化学催熟剂的水果！ 蔬菜和水果、谷物不是在被污染的土地生长！ 让我们一起观看一下国内电视台的新闻片断，认识危害 现在鸡的生产工序： 一、抗生素 二、生长激素 三、开胃剂 四、镇定剂 专家测试 儿童每天需要360立方的新鲜空气！成人是儿童的2倍左右。 人,不吃饭可以活7天; 不喝水可以活3天; 不呼吸呢????? 森泰先锋 森泰先锋 森泰先锋 居室环境问题关系 居民身体健康， 必须引起高度重视。 温总理反复强调: 森泰先锋 世界卫生组织报告指出: 人类80%以上的疾病与环境有关系! 二手烟危害家人健康