精细化管理经典实用教案：饲料厂的精细化管理.pptVIP

王卫国 教授 所长 河南工业大学饲料研究所;王卫国 教授;精细化管理提出的背景 精细化管理的基本概念 推行精细化管理的八大方法 饲料企业如何进行精细化管理 重视企业的现场管理 重视生产系统的建设与管理 推行精细化管理的建议;一、精细化管理的概念;一、精细化管理的概念;一、精细化管理的概念;一、精细化管理的概念;一、精细化管理的概念;一、精细化管理的概念;精细化管理理论的发展历史 1. 泰勒的科学管理原理—7项内容 研究人机关系，重视劳动效率；  进行动作分析，详细分析劳动过程中工人的动作 状况；  对生产过程进行分析，主要是工艺路线；  对劳动条件、劳动环境和劳动过程的服务工作的科学研究；  实行差别计件工资制，工人之间的效率差别也有所缩小；  实行以计划管理为中心的职能制；  以新的作业方法和作业标准培训新工人。;一、精细化管理的概念; 2. 戴明的为质量而管理（14个要点） --运用并构建领导艺术。 --驱走恐惧心理。 --消除员工之间的隔阂。 --不能只对员工喊口号、下指标来提高质量。 --不要对员工和管理人员设定量化的任务和管理目标。 --要使员工都能感到他们的技艺和本领受到尊重，取消年度评比或评优机制。 --要有一个强而有效的教育培训计划，以使每个员工得到自我提高。 --使公司的每个员工在自己的工作岗位上各得其所，以完成公司的改革。; 3. 丰田生产方式 “准时化（JIT）和自动化（Jidoka）”是贯串丰田生产方式的两大支柱。 “均衡化生产”是丰田生产方式的一个重要条件。 “ 看板管理” 物品、机器和人的“作业的组合”，而这种组合集中起来的结晶就是“标准作业”。标准作业表的三个要素：周期时间、作业顺序和标准存活量。 精细化管理诞生 从制造业生产系统精益生产方式向企业的整个运营系统扩展，延 伸到服务业等各个领域，标志着精细化管理的诞生。;5. ISO9000 质量管理体系 设备全员生产性维护TPM ---其它管理体系或方法 精细化管理方法 ???复杂的事情——————〉简单化? ??? 简单的事情——————〉流程化? ??? 流程化事情——————〉定量化? ??? 定量的事情——————〉信息化; 精细化管理的内容 1 精细化的操作：是指企业活动中的每一个行为都有一定的规范和要求。每一企业的员工都应遵守这种规范，从而让企业的基础工作更加正规化、规范化和标准化，为企业的拓展提供可推广性、可复制性。? ??? 2 精细化的控制：是精细化管理的一个重要方面。它要求企业业务的运作要有一个流程，要有计划、审核、执行和回顾的过程。控制好了这个过程，就可以大大减少企业的业务运做失误，杜绝部分管理漏洞，增强流程参与人员的责任感。? ??? 3 精细化的核算：是管理者清楚认识自己经营情况的必要条件和最主要的手段。这就要求企业的经营活动凡与财务有关的行为都要记帐、核算。还要通过核算去发现经营管理中的漏洞和污点，减少企业利润的流失。; 精细化管理的内容 4）精细化的分析：是企业取得核心竞争力的有力手段，是进行精细化规划的依据和前提。精细化分析主要是通过现代化的手段，将经营中的问题从多个角度去展现和从多个层次去跟踪。同时，还要通过精细化的分析，去研究提高企业生产力和利润的方法。? ??? 5）精细化的规划：易被管理者忽视，是推动企业发展的一个至关重要的关键点。企业的规划包含：A. 企业高层根据市场预测和企业的经营情况而制定的中远期目标，这个目标包括了企业的规模、业态、文化、管理模式和利润、权益等等；B.企业的经营者根据企业目标而制定的实现计划。所谓精细化的规划则是指企业所制定的目标和计划都是有依据的、可操作的、合理的和可检查的。; 精细化管理的四个意识 细节意识； 服务意识； 规则意识；系统意识。 ??? 精细化管理的要求： 组织严密  权责明晰  协同配合  高效运转  持续热情  不断创新 ;精细化管理的“管”与“理” “管”是“监督、控制” ,“理”是“指导、服务” “管”多“理”少成通病 管理的逻辑思考 发现点的问题，寻求面的解决 问题出在岗位，答案藏在流程 岗位阻截流程，操作培训缺位 员工训练无效，企业文化之过 ;二、精细化管理提出的背景;二、 精细化管理提出的背