关于大米-你应该知道的一切.docxVIP

量米，淘米，盛水，关盖，等待电饭煲的开关跳起，这是稻米到米饭的过程，相信大家都知道。 播种，插秧，收割，晾晒，脱壳，这是种子到稻米的过程，你或许也了解几分。 但要说起稻米是怎么被发现，被栽植，又是如何成为粮食显贵，主宰中国主食界几千年的。能说上几句的人，恐怕是寥寥无几。 如今，市场上的“米中新贵”不断涌现。泰国的香米、日本的越光米、中国的五常米… 如此多的品类，区别到底在哪里？谁是真的米中之王，我们又该选哪个装到饭碗里？ 面对诸多的问题，再加上以后的日子还得与它们唇齿相依，缠缠绵绵，我们不多了解了解稻米的话，是不是很不应该呢？  01 ▲ 米的故事，要从湖沼边的那片杂草说起 我们大都知道，