过氧化氢酶及过氧化物酶的作用.docVIP

生物化学实验指导 一、内容简介 生物化学是一门课堂理论与实验技术相结合的专业基础课。实验主要以生物大分子制备的一般过程以及电泳和层析等生物化学技术为主，采用经典和现代分析技术相结合的实验方法和手段进行设计，实验内容既包含生物化学研究技术的基本方法，又反映生物化学研究技术的发展水平。 开设实验为30学时，共有13 个实验可供选择，其中验证性实验4个，综合设计实验9个。由三部分所组成： 1．酶的性质及活力测定等； 2．蛋白质的分离、纯化、鉴定及含量测定； 3．DNA的提取、分离及含量测定 二、实验教学目标与基本要求 通过本课程学习，使学生掌握常用的生物化学分析与制备技术，理解其基础理论，从而使学生增强对生物化学理论的感性认识，掌握有关生物科学研究的基本技术，并提高学生的动手能力。 三、实验项目与学时分配 序 号 实验项目 学时 备注 验 证 性 实 验 1 唾液淀粉酶活性的观察 3 ? 任选二? 2 琥珀酸脱氢酶的作用及竞争性抑制的观察 3 3 转氨酶的活性测定 3 4 脂肪酸的?-氧化--酮体测定法 3 综合设计实验Ⅰ 5 血清IgG的分离制备--盐析法 3 ? ? ?任选三 ? ? 6 凝胶层析法脱盐和分离蛋白质 5 7 DEAE-离子交换剂纯化血清IgG 5 8 聚丙烯酰胺凝胶电泳法鉴定IgG纯度 5 9 紫外吸收法测定蛋白质含量 2 综合设计实验Ⅱ 10 动物组织中DNA的制备