硕士学位论文热空气处理对解放钟枇杷贮藏保鲜的影响刘风娟指导.doc

硕士论文：热空气处理在枇杷果实贮藏保鲜上的影响 PAGE VI PAGE V 分类号 S661.1 分类号 S661.1 学 号 2007108066 硕 士 学 位 论 文 热空气处理对“解放钟”枇杷贮藏保鲜的影响 刘风娟 指导教师 屠 康 教授 专业名称 农产品加工与贮藏工程 研究方向 果蔬采后生理学 答辩日期 二○○九年十二月 The Effects of Hot Air Treatment on the “Jiefangzhong” Loquat Fruit Qulity during Postharvest Storage By Fengjuan Liu A Dissertation Submitted to Nanjing Agricultural University in Partial Fulfillment of the Requirement for the Master degre Supervised by Professor Tu Kang College of Food Nanjing Agricultural University Nanjing, 210095, P. R. China Completed in November, 2009 Commen