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生物化学
《生物化学》
高等教育出版社
王镜岩等
食品科学基础
《食品工程原理》《化工原理》《食品化学》
中国农业大学出版社天津大学出版社中国农业大学出版社
李云飞/葛克山姚玉英阚健全
王世平
男
教授
硕导
研究生
食品化学与食品安全
国家科技攻关项目;食品安全关键技术
30余篇
硕士:7博士:1
曾获8省部级2,3等奖多项
陈敏
女
教授
硕导
硕士
食品化学与食品安全
1.国家科技攻关项目:食品安全关键技术2 国家自然科学基金项目
论文20余篇,三项专利申请
硕士:6
曾获部级、北京市、学校的科技奖及教学优秀奖
李全宏
男
副教
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