以色列种植业的现状特征及展望中国科技论文在线.PDF

中国科技论文在线 第8卷第 2斟 世 界 地 理 研 究 】999年 l2月 W ORLD REGIoNAL STUDn强 文章 l。一479(9)02一 多／．／ 以色列种植业的现状、特征及展望 3／ ． 弓 l ， 7 ． } ’ 。 s ／ 的 盯 髓 关 键 词：以色列；种植业；现斌；特征；展望 胁 存 乡 d F 13／1799 F307 A 中国分类号： ， ．1 文献标识码： 1 ‘ ／ 以色列国土面积狭小 ．土地贫瘠 ，是世界上气候干旱 、淡水资源最缺乏的国家之一。然 而，以色列却因地制宜地建成了现代化高效节水型农业 ，成为世界旱地农业的典范。特别是 其 以园艺业为主的出口主导型种植业 ，更体现出以色列农业的特色。 1 以色列种植业的现状 以色列位于地中海东南角的巴勒斯坦地区，面积2．76万平方公里，以亚热带夏干气候 为主，降水稀少，2／3以上的国土是沙漠。总体上看，农业生产的 自然条件及资源极为不利， 鬼有北部滨海平原．加利利山区以及上约旦河谷地区的土地相对肥沃，比较适于农业生产。 从建国之初到现在，经过以色列人几十年的辛勤耕耘 ，全国农业生产增长了12倍 ．而种植业 正是其飞速发展的引擎和加速器。如今 ，种植业已发展成为以色列最重要的农业生产部门， 每年提供了农业总产值的近 60％，种植业产品占出口农产品总值的75％以上。 以色列的种植业主要 由田问作物和园艺作物两大部门构成 ，其中田问作物又分为冬季 田间作物(主要是粮食作物)和夏季田问作物(主要是经济作物)，而园艺作物则主要是水果、 蔬菜和花卉栽培。1995年 ，以色列种植业用地面积为 38．76万公 顷，占耕地总面积的 88．7％，种植业总产值达 20446亿美元 ，占农业总产值 的58．41％。其主要产品有小麦、水 ④ 果 、蔬菜、花卉 、棉花、花生、山藜豆等 ，1995年上述产品的产量分别为 15．5万吨、144万吨、 142．67万吨、15．6亿支 、3．4万吨、2．99万吨和 1．56万吨。如今，以色列食物 自给率已由 1955年的63％上升到现在的97％，平均每个农业劳动力可供养的人数也由17人上升到90 人 ，其农产品除了每年需进 口部分谷物 、油料作物 、咖啡、食糖、茶以外 ，其余绝大部分能够 自 给，而且还出El10亿美元以上的农产品到欧美国家 ，进出El相抵 ，每年可为国家净赚约 2亿 美元的外汇收人。 收稿Et期 ：1999-06-28；修订 日期 ：1999—10—20 作者筒介 ：陈俊华 (1973一)，男，现于西南师范大学资源环境科学学院西亚所攻读硬士学位