第18章 植物的营养.pptVIP

第3篇 植物的形态与功能 植物的营养 第18章 植物的营养 植物对养分的吸收和运输 植物的营养与土壤 植物对养分的吸收和运输 植物的空气营养和土壤营养 根细胞对养分吸收的控制 蒸腾作用在水分和养分运输中的作用 糖分的运输 空气营养：光合作用产生的糖类占 植物体干重的95％左右 土壤营养：水分、矿物质 植 物 体 内 养 分 和 水 分 的 来 源 根细胞控制养分的吸收 根吸收的所有物质都是溶于水的 水分进入木质部的通路：表皮 皮层 内皮层 木质部 胞内途径（共质体途径） 胞外途径（质外体途径） 内皮层的凯氏带 共质体和质外体途径 蒸腾作用使水分和养分在木质部上运 水在植物体内运输主要靠根压和蒸腾作用 根压的产生：根细胞通过主动运输吸收矿物质，矿物质在木质部的累积造成水通过渗透作用进入木质部，推动木质部液体上移（清晨植物叶缘的露水） 蒸腾作用（水的内聚力和粘附力） 植物对水分平衡的控制：控制气孔的张合 影响气孔开关的因素： 光：促进保卫细胞吸收K＋ CO2：促进气孔张开 生物钟 糖分在韧皮部中运输 糖分在韧皮部中沿各种方向运输，糖从糖源（产生可溶性糖的部位）运到糖壑（贮存或消耗糖的部位，如根尖、茎尖、果实等） 糖分运输的动力：压力流假说 说明韧皮部的液体处在一定的压力之下 压力流假说模型 韧皮部中糖分运输的压力流模型 植物的营养与土壤 植物需要17种必需元素 土壤对植物的生活十分重要 真菌和细菌对植物营养的特殊作用 异养植物 植物的必需元素：完成植物生活周期——从种子萌发到产生下一代种子为止所需要的元素 水培法 植物需要17种必需元素 植物对矿物质的需求 大量元素：植物对C、H、O、N、P、S、Ca、K、Mg等9种元素的需要量较大，是植物生长发育所必需的 微量元素： Fe、Cl、Cu、Zn、Mo、B、Ni等7种元素也是植物的必需元素，但需要量极少，它们大多是酶和辅酶的成分 植物缺素症，常见氮、磷、钾缺乏 植物缺氮：植株矮小，叶片发黄，通常老叶先出现缺氮症状 缺磷：植株生长缓慢，新生枝叶卷曲脆弱，有时叶的背面呈紫红色，老叶先表现症状 缺钾：叶变黄并有褐色坏死斑点，常常先出现在老叶 植物缺素病症有的出现在顶端幼嫩枝叶上，有的出现在下部老叶上，为什么？ 植物体内的矿质元素，根据它在植株内能否移动和再利用可分为二类。一类是非重复利用元素，如钙、硫、铁、铜等；一类是可重复利用的元素，如氮、磷、钾、镁等。在植株旺盛生长时，如果缺少非重复利用元素，缺素病症就首先出现在顶端幼嫩叶上，例如，大白菜缺钙时心叶呈褐色。如果缺少重复利用元素，缺素病症就会出现在下部老叶上 水分、养分、通气状况（土壤表层厚度、表土成分、表土中的细菌、真菌、小动物） 根毛吸收离子的过程：首先经过交换吸附把离子吸附在表皮细胞表面 （阳离子可吸附到粘土颗粒，不易被淋洗掉） 土壤对植物的生活十分重要 保持土壤肥力的3个注意点： 正确灌溉：避免土壤的盐碱化 正确施肥：适量使用 防止土壤被侵蚀 菌根：植物的根与真菌共生 固氮菌：N2 NH4+ 氨化细菌：将有机物分解产物最终转变为NH4+ 根瘤：根瘤细胞中有固氮菌，将大气中的N2转化为NH4+ （种豆肥田） 真菌和细菌对植物营养有特殊的作用 寄生植物：主要从寄主的维管束中吸收养分，如菟丝子、槲寄生 食虫植物：茅膏菜、猪笼草 异养植物 茅膏菜 本 章 要 点 植物的营养 植物的运输系统