消化和吸收系统.pptVIP

胆汁对脂肪的乳化作用 胆汁 脂肪微滴 胆汁将脂肪乳化成脂肪微滴 2.胆汁的作用 胆汁中不含消化酶,对脂肪能起到 乳化作用. 点拨归纳 ?你们观察到什么现象了呢? (1)　 (2)　 1毫升 花生油 + 5滴胆汁 摇匀 1毫升 花生油 + 5滴水 摇匀 唾液腺 唾液腺分泌唾液，可湿润口腔，有利于吞咽和说话。人唾液中含有淀粉酶，能初步分解食物中的淀粉。 2、食物在胃的消化 1胃呈——状，具有较大的——，成年人的胃能容纳——食物.胃壁有发达的——。 2胃壁内有很多——其能分泌大量的——其中含——酶对——有初步消化作用 3胃的蠕动将——分批送入小肠。 人体胃的结构 由内向外：黏膜、黏膜下层、肌肉层、浆膜 3、食物在小肠中的消化 1、小肠在——内，长——左右 2、小肠的内表面有大量的环形——，其上有—— 3、小肠内的 消化液有 4、小肠是——和——的场所 胆汁：不含-——但有利于——的消化 胰液、肠液都含有消化________的酶 小肠 肠腺位于小肠壁上，分泌肠液，能消化多种营养物质 三大营养物质的消化 ①淀粉的消化： 淀粉 麦芽糖 葡萄糖 ②蛋白质的消化： 蛋白质 多肽 氨基酸 ③脂肪的消化： 脂肪 脂肪微粒 甘油 + 脂肪酸 酶 酶 酶 酶 胆汁 酶 点拨归纳 四、营养物质的吸收 定义：营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫吸收。 点拨归纳 消化道各段的吸收情况 点拨归纳 肠腺 点拨归纳 小肠适于吸收的特点 小肠长，约5-6米 小肠内表面有皱襞 小肠皱襞上有小肠绒毛 点拨归纳 小肠绒毛 小肠绒毛适于吸收的特点 小肠绒毛数目多扩大了吸收面积； 小肠绒毛壁薄，只有一层细胞构成； 小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管。 点拨归纳 唾液腺 胰 胃 胃腺 肠腺 肝 胆 口腔 咽 食道 小肠 大肠 消化系统 葡萄糖 氨基酸 脂肪酸 甘油 淀粉 蛋白质 脂肪 胃液 肠液 粪便 食物 食物的消化过程 胰液 胆汁 唾液 淀粉 葡萄糖 蛋白质 氨基酸 脂肪 脂肪酸 甘油 4.淀粉、蛋白质、脂肪消化的最终产物分别是______、______、___________,它们消化的起始部位分别是________________. 1.在消化道中只有消化作用是_______,只有吸收作用的是_______,既有消化作用又有吸收作用的是__________,既无消化作用又无吸收作用的是_________________. 口腔 大肠 胃 小肠 咽 食道 肛门 2.消化系统由__________和_________组成. 消化道 消化腺 3.小肠壁的粘膜层向肠腔形成的绒毛状突起结构是_____________,凹陷而形成的结构是___________. 小肠绒毛 肠腺 葡萄糖 氨基酸 甘油和脂肪酸 口腔、胃、小肠 5.胆汁中没有消化食物的酶,对食物的消化起什么作用? 6.为什么肝脏有病的人不宜吃油脂大的食物? 达标测评 1.消化系统的组成包括(?? )。 A.口腔、食道、胃? ???B.消化道和肠腺? ??? C.消化道和消化腺? ???D.口腔、胃、小肠 2.下列消化腺中，位于消化道内的是(?? )。 A.肠腺? ??? ??? B. 3.消化道中最膨大的部位是(?? )。  A.胃? ??? ??? ??? B.小肠? ??? ??? C.食道? ??? ??? D.咽 4.细嚼馒头有甜味，这是因为( ? )。  A.部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成麦芽糖 B.淀粉有甜味 C.淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成葡萄糖 D.牙齿咀嚼和舌搅拌的作用 5.食物的消化是指食物在消化道内的哪一个过程?(??? )  A.牙齿咀嚼和舌搅拌的过程? ??? B.进入血液的过程 C.与消化液混合的过程? ???D.转变成可吸收的小分子物质的过程 达标测评 6.下列属于化学性消化的是(?? )。  A.牙齿将食物嚼碎? ??? B.唾液使饭中的淀粉变成有甜味的麦芽糖 C.胃肠蠕动使食物与消化液充分混合? D.舌头搅拌使食物与唾液混合并吞入食道 ?7.人体消化系统中，消化食物和吸收营养的主要场所是(?? )。  A.胃? ??? ??? B.小肠? ??? ??? C.口腔? ??? ??? D.大肠 8.小肠是主要的消化和吸收器官，下列与此无关的是( ? )。  A.小肠绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁仅由一层上皮细胞组成 B.有肠液、胰液、胆汁等消化液 C.小肠黏膜表面有环行皱襞，并有很多小肠绒毛 D.小肠与大肠相连 9.不含消化酶的消化液是( ?