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系统开展萝卜全产业链科技研发 促进我国萝卜产业不断提档升级 ：综述了萝卜产业以及萝卜学科发展的背景以 及现状，介绍了当前萝卜产业和萝卜学科方面取得的成绩， 提出近5 a的发展目标，指出下一步的研发方向、产业发展 的前景，以及目前萝卜产业发展中需要解决的几个技术性问 题。 关键词：萝卜；科技研发；产业发展 中图分类号：F316. 13文献标识码：A文章编号： 1001-3547 (2013) 24-0001-05 1萝卜产业发展背景 1.1萝卜在我国人民的菜篮子中占有重要地位 萝卜是我国第二大蔬菜，在我国已有2 700多a的栽培 历史，品种资源近2 000份，类型十分丰富，各生态区域均 有适合本区域消费习惯和不同季节生长的传统地方品种。 2011年全国蔬菜产值已超过粮棉油的总和，其中萝卜占蔬菜 的9%。近10 a来我国萝卜年播种面积一直稳定在120. 06万 hm2左右，且已从秋冬供应的时令菜发展为四季持续供应的 周年菜，但生产的计划性不足，供应不平衡。我国萝卜生产 基地分布全国各地，从业人员过百万，已产生大量的萝卜龙 头企业、合作社和种植大户，消费市场遍布城乡。 1.2社会发展不断对萝卜产业提出新要求 在我国计划经济时代，萝卜作为一种时令蔬菜，只能在 秋冬季节大量供应，且全国各地主栽品种各不相同，消费习 惯各异，以就地生产、就近供应为主，大城市供应不足时会 有少量跨区域调运。改革开放后，随着交通条件的改善和农 村指令性种植计划的取消，集中生产运销全国的萝卜主产区 开始显现，适地生产。最先是国产秋冬萝卜品种和耐热萝卜 品种夏季在高海拔地区种植，将产品运往大中城市。由于国 内过去没有早熟型晚抽薑萝卜品种，原有国产品种易发生先 期抽薑现象，韩系早熟型晚抽薑品种引入后很好地解决了这 个问题，大大地推动了平原早春播和高寒区夏萝卜的发展。 同时也出现了进口萝卜种子严重冲击国内种子市场的问题。 国内萝卜育种单位在进口替代品种的选育方面遇到了重重 困难。直到萝卜单倍体育种技术取得突破，以雪单一号为代 表的进口替代品种投放市场后，国产萝卜种子在春白萝卜种 子市场的被动局面才得以扭转。因此，我们必须充分弄清萝 卜基本经济性状的发育生物学、分子遗传学、细胞生理学规 律，充分利用现代生物科技提供的潜力，将现代生物科技与 传统的育种理论、育种方法相结合，建立一套行之有效的萝 卜快速育种技术体系，提高萝卜育种效率，缩短萝卜育种年 限，使我们在早熟型春白萝卜育种方面尽快赶超韩国，在其 他类型萝卜育种方面不断推出优良新品种，以有效抵御春白 萝卜进口品种的市场冲击，并有效保持其他类型萝卜育种方 面的种质资源优势、技术优势与产品优势。 另一方面，随着我国城市化进程的推进，生活水平的提 高，市场对萝卜品种的多样化需求表现得愈来愈明显，从单 一的蔬菜萝卜到水果型萝卜和保健型萝卜。由于品种种质的 不断提高和栽培技术的改进，多样化优质国产萝卜品种的产 业化开发工作也有了很大的进展，适地生产、保护地生产、 多样化晚抽薑品种的选育，都为延长多样化萝卜品种供应期 提供了技术上的可能性。 此外，随着我国工业化、城市化进程的推进，农村劳动 力愈来愈紧缺，以劳动密集为特征的传统型萝卜种植业愈来 愈难以为继，必须研发一系列傻瓜化的专用肥、专用药和适 用的萝卜种植、转运、加工机械供相关企业、合作社、农户 使用，且随着社会的进一步发展，这些操作还应进一步程控 化，相关机械还需要进一步智能化。同时我国萝卜科研团队 必须改变原有的偏重萝卜育种领域的倾向性，广泛联合，协 作攻关，尽快研发出萝卜产业急需的各种科技产品。 1.3高新适用技术的应用，显著提高研发效率 单倍体育种技术是利用F1代花药或游离小胞子培养等 方法获得单倍体植株，然后经染色体加倍获得性状稳定的双 单倍体植株，自交即可得到双单倍体纯系。利用单倍体技术 育种可缩短育种周期3?4代，同时增加重组型的选择率。 另外，常规育种中双亲基因差别越大，双显性个体和双隐性 个体的选择效率就越低，而单倍体育种的双显性个体和双隐 性个体出现的概率相等，有利于提高选择效率。单倍体育种 程序因为避免了雌雄配子体的交配程序，从而避免了杂合体 的产生，虽然其获得的纯系多数经济性状不佳，但它们都是 纯合的，通过经济性状筛选，选取其中经济性状相对较好的 纯系进行配合力测定，就能筛选出优良组合。 分子标记辅助育种技术是一种间接选择技术，通过紧密 连锁型分子标记的筛选来构建苗期筛选技术体系，有效快速 缩小候选群体，提高育种效率。 萝卜加代技术是利用二年生作物低温春化、长日照条件 抽薑的植物学习性，通过子叶苗低温处理和及时的赤霉素处 理，人为地促进萝卜植株抽薑、开花、结籽技术，用于雄性 不育系转育等育种环节时，每年可完成2?4个世代，从而 有效提高育种效率。 品