朝阳科技大学企业管理系-朝阳科技大学机构典藏系统.pdf

朝 陽 科 技 大 學 企 業管 理 系 畢業專題 指導教授：吳文貴 教授 考核教授：徐茂練 教授 黃淑琴 教授 傳統市集叫賣語言之研究 學生班級： 四企四Ｃ 學生姓名：陳佳慧 9717021 羅德敏 9717057 陳韻卉 9717090 林郁嘉 9717114 吳雅婷 9717117 林姿均 9717138 中華民國 101 年6月 摘要 早在宋朝時期就有市集的形成，現今，每個鄉鎮市地區，一定都會有 市集的存在，舉凡菜市場滿足了每戶人家的蔬果魚肉需求、夜市提供了娛 樂及飲食的需求 …組成這些市集的便是每一個攤販。不管是從過去到現在， 只要我們走在街道上，隨處都可以聽到不同攤販的叫賣聲，雖然充斥著各 式各樣的叫賣聲，但是圍觀者的數量仍然有明顯差異。透過以上的描述， 本研究主要在探討傳統市集叫賣語言，分析攤販的叫賣內容有何共通的特 點，進而歸納出一套原則、及攤販宣傳者常使用的關鍵字，並以研究結果 創造一套宣傳的範例。 本研究運用側錄方法，以時間、圍觀者及符合分析內容之選取標準， 蒐集北中南各市集中，共八個文本進行分析，以 Toulmin辯論方法、Werner, Severin的七種宣傳手法、單雙面訊息法為分析工具，形成判讀次數統計表， 再以統計圖表方式呈現。 本研究結果，於產品介紹段落最常使用洗牌法及單面訊息法及 Toulmin的主張；於激發行段落及交易後說詞段落，最常使用 Toulmin 的保證；單一功能或較無技術性的商品，宣傳者主要使用 Toulmin的主 張及 Toulmin的保證；鬥臭法及 Toulmin的反駁法則為較少使用的宣傳 手法。而在每篇文本中皆會出現的押韻句，以幽默的手法，吸引消費者。 關鍵詞以商品名稱及商品功能之字句，出現次數最多。 關鍵字：傳統攤販、叫賣語言、宣傳手法 I 致謝 經歷了一年半的專題製作過程，不僅學到了很多東西，很感謝那些幫 助我們拍攝的人，每個宣傳者都很熱意幫助我們，讓我們能順利拍攝，切 身體驗台灣人的熱情，也非常謝謝我們自己的組員，忙於奔波尋找樣本， 雖然途中也是有一些小插曲或小磨擦，但大家都能夠一起提出來共同討論， 找尋解決之道，在製作專題時同時也要準備課業、就業，衷心的感謝陪伴 的同學及組員，這些共同經歷過的酸甜苦澀，也為以後的人生，留下對專 題製作過程更多的回憶。 當然更重要的是 我們的專題指導吳文貴老師，雖然老師公務繁忙，也 有其他隊伍需要老師帶領，但是老師還是不餘遺力的和我們討論、提供意 見改正我們的錯誤、模擬我們報告的內容 …等，讓組員在發表時能夠更得 心應手、侃侃而談，組員們都很感動 ，也很榮幸能有個這麼優秀的老師來 帶領我們。 本次研究讓組員們常在假日時間還無法返鄉陪伴父母 ，因此也需要特 別感謝父母，體諒我們在專題製作， 父母成為我們精神上的支助後盾，讓 我們對本研究沒有後顧之憂去盡力完成，在多次取捨中，終於完成的那一 刻，成就感讓我們都無 比興奮。本次研究雖然辛苦但是收穫滿滿，最後再 次由衷感謝大家對本組的貢獻，使我們能順利共同完成，畢業前這份母校 朝陽科技大學「最後的禮物」 。 II 目錄 摘要 I 致謝II