婴幼儿科学合理喂养.pptVIP

0-3岁婴幼儿喂养 窦娟 中山大学附属第三医院儿科 主要内容 1.婴幼儿的喂养 2.有关辅食添加的问题 3.常见微量营养素的缺乏症 4.常见疾病的防治要点 5.常见的喂养误区 1.婴幼儿喂养 1.1营养基础（六大营养素） 1.2母乳喂养的好处 1.3配方奶粉的选择 1.4婴儿喂养的每日需要量 1.婴幼儿喂养 刚出生的新生儿较弱，娇嫩，除了吃喝，大小便，每天睡觉17-18小时，正是这种较弱，就意味着无限的发展前途，生后不久就能看，能听，能闻，能尝。遇到饿，渴，冷或身体不舒服就会哭叫。 出生后第一年是婴儿身体生长发育的第一高峰期，身高和体重都成倍增长，脑重量，脑细胞的数量和体积也迅速增长。脑皮质的沟也不断加深，增多，小脑的发育则为其身体平衡和动作控制发展提供条件。 因此，婴儿期，（尤其1岁以内）是儿童动作发展，智力发育最为迅速的时期。 1.1营养基础（六大营养素） 1.1食物与营养 1.2母乳喂养的好处 母乳喂养：breast-feeding 指纯母乳喂养外，不加任何其他食品． 　①成分及量: 初乳:5-7天内,脂肪少,球蛋白多,免疫物质多,330ml/天. 过渡乳:7-30天,脂肪多,蛋白质少,500ml/天. 成熟乳:2-9个月(成分见表2-4)700-1000ml/天. 晚乳: 10个月以后,营养成分减少,量渐渐减少. 1.2母乳喂养的好处 ②优点: A.营养丰富,易吸收,成分比例合适. a).蛋白质虽然少,白蛋白多,酪蛋白少. b).不饱和脂肪酸多,供给必须氨基酸. c).乳糖多,促进乳酸杆菌生长.母乳喂养:breast-feeding指纯母乳喂养外,不加任何其他食品. d).含微量元素多,贫血发生少 e).钙,磷比例合适,不易发生低钙血症. f).含较多消化酶,有助于消化. B.母乳缓冲力小,有利于消化. 1.2母乳喂养的好处 C.母乳含优质蛋白质,必须氨基酸(尤其牛磺酸)乳糖多,利于脑发育. D.母乳增加免疫力: a).含有SlgA,lgG,lgM抗体 b).较多的乳铁蛋白,可抑制大肠杆菌和念珠菌生长. c).双歧因子(bifidus factor),可促进乳酸杆菌,抑制大肠杆菌. E.温度合适,无菌,经济 F.促进母子感情. G.对母亲产后刺激子宫收缩,促进恢复. 但母乳含维生素D少，故生后1个月需要额外补充。 1.3配方奶粉的选择 ①奶源:安全、新鲜 ②与母乳接近(初生婴儿) 母乳中磷含量15mg/100ml,钙磷比2:1,可以保证钙吸收好,不热气、不上火、长磅快! ③ 注意肠道的健康: 母乳喂养儿的肠道呈酸性环境,双歧杆菌占优势,营养吸收好 ! ④微量元素的最优化组合与最适宜比例 可以预防缺铁性贫血等常见疾病! 1.4婴儿喂养表 2.辅食的添加 2.1辅食添加的重要性 2.2添加辅食的原则 2.3婴儿食物添加指南 2.1为什么宝宝要从4-6月开始需要添加辅助食品 宝宝生长迅速 ---单纯奶类不能满足热能及种营养素的要求 训练咀嚼技能 ---完成从饮液体到吃固体食物的过渡 味觉、消化功能渐发育 ---可以接受多种口味,消化多种食品 保证营养全面且均衡 ---多种食品才能提供,多种均衡的营养 　　　　　　　　　　 辅食添加的原则 由稀到稠 由细到粗 足够的耐心,根据你孩子的消化能力而变化. 2.3婴儿食物 ３．常见微量营养素缺乏症 4.婴儿常见疾病的防治 4.1偏食 4.2厌食 4.3维生素D缺乏症 4.4小儿腹泻保健要点 4.1偏食 原因：①父母习惯影响 ②没及时添加辅食，２个月对甜，4个月对甜，酸，苦有反应 ③饮食单调 ④心理因素，父母强迫引起反感 克服方法： ①父母以身作则 ②及时添加辅食，鱼泥，菜泥，菜汁 ③多样化，多味俱全 ④循循善诱，不能强迫，打骂 4.2厌食 ①胃的影响，胃的排空→大脑→ 进食，如餐前零食过多，饮水过量，影响食欲 ②社会心理因素，生活习惯，家庭习俗，文化背景，环境等，自小失去母爱，受惊，环境改变父母过分注意进食，强迫进食导致幼儿厌食 ③某些营养缺乏：锌缺乏等 * * 碳水化 化合物 蛋白质 脂肪 H2O 水 V 维生素 矿物质 营养是构成机体之源 提供优质的蛋白质、脂肪、维生素Ｃ、核黄素和无机盐、尤其提供婴幼儿生长发育所需的优质钙，是婴幼