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透析患者向け非常食 5ヶ条 監修：JAとりで総合医療センター 副院長 前田 益孝先生 管理栄養士主幹 川下 祐喜子栄養士 備蓄用パン 災害にあった時、 通常通り透析を受けることが困難な場合もあります。 そのような時、体の中に余分な水分や老廃物を なるべく溜めこまないよう、食事で調整する必要があります。 災害はいつ起こるか分かりません。 その時は落ち着いて対処できるよう、しっかり準備しておきましょう。 非常食は少なくとも3日分は用意します。 1 食事で気をつけるべき ヶ条 5 カリウムを控える。 1日当たり500～1000mg以下に。 これは通常の60％以下に相当する。 水分は最低限に抑える。 1日当たり300～400ml＋尿量。 塩分を控える。 1日当たり3～4g以下に。通常よりグッと少なく！ エネルギー確保はしっかりと行う。 通常の80％以上は確保したい。 エネルギー不足は飢餓とみなされ、筋肉等の体たんぱく質が 壊れ、老廃物が体にたくさん溜まることにつながる。 たんぱく質を控える。 通常の50～60％に控える これは体に溜まる老廃物を最低限の量にするために必要なこと。 2 用意しておくとよい食品 主 食 保存食用 アルファ米 保存期間：5年 節塩のため味つきより白米がおススメ。 保存食用パン 保存期間：3～5年 乾パン 保存期間：5年 フリーズドライ・レトルトパウチの粥 賞味期限： 無塩 または低塩クラッカー 1年未満 保存食用アルファ米 保存食用パン クラッカー 備蓄用パン 白米は塩分なし。 味つきご飯は塩分2～4g！ おかずで塩分を摂るので、主食の塩分は出来るだけ控えましょう。 4 用意しておくとよい食品 おかず 賞味期限： 缶詰がオススメ 2～3年 レトルトパウチは賞味期限が1年未満と短いので、日常であまり使わない ようならば避けた方が無難。 缶詰購入のコツはp.8参照。 これらは一般のお店で 購入できます！ その他 カロリーメイト ブロック（大塚製薬） 賞味期限：1年 1箱4本入（1本100kcal）。 味は色々あるが、オススメはチーズ味とフルーツ味（1箱のカリウムが 100mgと