花莲立宜昌国中健康与体育科考试卷.docVIP

花蓮縣立宜昌國民中學 100學年第二學期 七年級第二次段考 健康與體育科 試卷 ___年 ___班 座號：___ 姓名：__________ 命題教師：朱宏恩老師 選擇：(每題2分，共100分) （ ）有關每日飲食指南建議，下列何者正確？ (A)每個人都一樣 (B)炒菜時最好使用動物性脂肪 (C)需依照每個人的年齡及活動強度不同而調整 (D)一份肉類的粗估方式是一個手掌大。 （ ）吸菸對肺泡的影響是? (A)肺泡中會卡著黑黑的菸微粒 (B)肺泡會因為煙霧的刺激而活化免疫能力 (C)肺泡因尼古丁的刺激而增生 (D)肺泡的健康與吸菸沒有關係。 （ ）面對成癮物質的誘惑時，應採用何種態度？　(A)只要吸一口過過癮沒關係 (B)意志力是戒菸最關鍵的因素 (C)其實戒除成癮物質沒有那麼難 (D)使用成癮物質是拓展社交生活的一種方式。 （ ）兒童及少年福利法中規定兒童及少年不得購買使用的物質，何者未被納入？ (A)菸 (B)可可粉 (C)酒 (D)檳榔。 （ ）販賣酒類的業者，通常用何種方法刺激消費者購買成癮物質？ (A)派出偶像代言 (B)廣告行銷 (C)以上皆非 (D)以上皆是。 （ ）豆魚肉蛋類主要提供下列何種營養素？ (A)醣類 (B)脂肪 (C)維生素 (D)蛋白質。 （ ）能維持體溫、幫助養分運送和廢物排出的營養素是? (A)維生素 (B)礦物質 (C)水 (D)以上皆是。 （ ）當發現附近有人吸菸時，下列何者是較適當的拒絕方法？ (A)搶下對方的菸 (B)以強硬的語氣責備他 (C)隱忍對方的菸味 (D)用溫和且誠懇的語氣表達拒菸的想法。 （ ）下列敘述中，何者不能吃出健康、吃出快樂？ (A)每天的飲食內容要能符合每日飲食指南的建議 (B)當一天中有些餐不均衡時，就利用別餐來彌補 (C)像美國人一樣以大塊肉類為主食，吃炸薯條才能長高、長壯 (D)六大類食物都吃，攝取量要適合自己的年齡狀況。 （ ）下列哪一種回應屬於「反說服法」？ (A)不行！我真的不想吸 (B)我肚子好痛喔，我要去看醫師了 (C)吸菸容易上癮又會致癌，我看醫院吸菸生病的人一大堆，而且非常難戒除，我不想試！你也不要吸啦 (D)不行，我真的很膽小，我不敢試啦。 （ ）脂肪常被視為肥胖的來源，下列關於脂肪的敘述，何者錯誤？ (A)脂肪屬於非熱量營養素之一 (B)植物性脂肪比動物性脂肪對身體有益 (C)脂肪可維持組織與生理的正常功能 (D)脂肪可以保護器官。 （ ）下列何者是維生素E的功能？ (甲)可以預防老化 (乙)人體內重要的抗氧化物 (丙)可幫助形成結締組織的膠原蛋白 (丁)可以保護肺部 (A)甲乙丙 (B)甲乙丁 (C)甲丙丁 (D)乙丙丁。 （ ）有關呼吸系統的功能，何者敘述錯誤？　 (A)鼻腔中的黏膜及鼻毛可以黏附灰塵、細菌和空氣中的微粒 (B)氣管中的黏液及纖毛組織，能清潔肺中的微粒子 (C)咽喉可將空氣調和成適合的溫度再進入氣管 (D)空氣在肺泡中進行氣體交換。 （ ）「我就是膽小，就是不敢吸菸嘛！」這句話在拒絕技巧中，屬於哪一種方式？ (A)堅持拒絕法 (B)告知理由法 (C)自我解嘲法 (D)遠離現場法。 （ ）媽媽正在幫大雄準備中午的飯盒，媽媽應準備下列何者較適當？ (A)大雄最愛的銅鑼燒五個 (B)最好能注意早餐及晚餐的食物，適時做調配，以達均衡營養 (C)光吃蔬菜水果沙拉比較健康 (D)處罰大雄數學考零分，沒有準備。 （ ）對於遠離菸品對自己造成的影響，以下敘述何者錯誤？(A)身體更健康 (B)更漂亮 (C)更有自信 (D)更憔悴。 （ ）小光喜歡到199元吃到飽餐廳用餐，因為每樣東西都好好吃，但每次都吃過飽。請問：小光違反健康飲食哪一個原則？ (A)節省 (B)適度節制 (C)均衡 (D)多樣。 （ ）下列關於複合性碳水化合物的敘述，何者錯誤？ (A)澱粉存在於五穀根莖類食物中 (B)消化時間比單醣快 (C)能平穩持續的提供身體熱量 (D)較適合運動量高的青少年。 （ ）目前國內從事拒菸運動不遺餘力的民間團體為? (A)慈濟功德會 (B)董氏基金會 (C)法鼓山社會福利慈善事業基金會 (D)金車教育基金會。 （ ）下列關於不同維生素及其作用的敘述配對中，哪一項是錯誤的？ (A)維生素A－保護黏膜與皮膚 (B)維生素C－和生育功能有關 (C)維生素D－可維持鈣在體內的均衡 (D)維生素B群－與熱量代謝有關。 （ ）下列關於青春期飲食祕訣的敘述中，哪一項是錯誤的？ (A)選擇含有大量全榖類的飲食 (B)多吃天然、不加工的食物 (C)每天補充足夠的水分 (D)大量攝取富含蛋白質的食物。 （ ）人體每天吃入的食物是人類活力的來源，但小銘總是搞不清楚有關食物的常識，請你協助他找出有