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年度全國真菌學科普研習會
講義教材
真菌在化粧品上的應用
呂尚謙 博士
嘉南藥理大學化粧品系
備註:本教材內容部份圖片考量版權,不予以上傳
真菌在化粧品上的應用
(Fungi and Cosmetics)
嘉南藥理大學 化粧品系 呂尚謙
(06-2664911#2414 、0919559988)
(myluemy@mail.cun.edu.tw)
化粧品定義 :
台灣衛生署 :施於人體外部,以潤澤髮膚,
刺激嗅覺,掩飾體臭或修飾容貌之物品
美國FDA :使用擦拭、傾倒、噴灑或其他方法
應用於人體上,使之清潔、美化、增加吸引力或
改變外貌的產品
歐盟 :為清潔或散發香味、改變外觀、消除體
味、保護或保持人體表面任何部位 〈如表皮、毛
髮、指甲、口唇等〉或口黏膜,以達到清潔、護
膚、美容和修飾目的的產品
日本藥事法 :強調化妝品必須是溫和物質,即
使不小心誤用,也不會引起中毒反應。
• 依照經濟部工業局
對生物技術( Biotechnology)的定義 :
凡運用生物技術方法,如:
基因重組、細胞融合、細胞培養、
醱酵工程 、酵素轉化 等為基礎,
進行研發或製造產品,或提升產品品質,
以改善人類生活素質的科學技術,
皆稱為生物技術
Fungal Biotechnology
Impacting Cosmetic Science
Fungio-Cosmetics
Fungal Biotechnology
applied in
Cosmetics
基質金屬蛋白酵素
Matrix metalloproteinases
(MMPs)
Degradation of collagens
皮膚老化
Skin aging
Effective
Collagen
ingredient synthesis
Collagen
Inhibits MMPs accumulation
Hyaluronan and
Tremella Hyaluronic Acid
(Tremella fuciformis sporocarp
extract; WSK from Tremella
fuciformis) (Skin Moisturizers)
Exopolysaccharide — SC-Glucan
1. Schizophyllum commune (裂褶菌)
2. 保濕
3. 增強免疫力
4. 細胞增殖 、促進傷口癒合
5. 促進膠原蛋白增生 (抗衰老、抗皺)
6. 增加皮膚彈性(抗衰老、抗皺)
7. 抗過敏 、抗發炎
8. SC-Glucan is water-soluble, electrically
neutral, and stable at PH 2.0-12.0.
Exopolysaccharide — SC-Glucan
1. Schizophyllum commune (裂褶菌)
2. stimulate the Langs
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