课件：微生物绪论.ppt

在自然界中（土壤、水体、空气，动植物体内和体表） 都生存有大量的微生物！ 生物圈上下限的开拓者、各项生存纪录的保持着 （五）分布广、种类多 物种的多样性 生理代谢类型的多样性 代谢产物的多样性 遗传基因的多样性 生态类型的多样性 （五）分布广、种类多 物种的多样性 生理代谢类型的多样性 分解地球上丰富的初级有机物 产能方式多样 生物固氮 合成次生代谢产物 生物转化 分解有毒物质 抵抗极端环境等 （五）分布广、种类多 代谢产物的多样性 （五）分布广、种类多 遗传基因的多样性 P195 7-2 从永冻冰层分离微生物 生态类型的多样性 南极Vostok湖冰芯样品中的微生物 生态类型的多样性 五、微生物学及其分科 （1）什么是微生物学 微生物学（Microbiology）是研究微生物生命活动规律及其应用的学科。 （2）微生物学的根本任务 发掘、利用、改善和保护有益微生物 消灭或改造有害微生物 （3）微生物学的主要内容 微生物形态学：认识主要微生物类群的个体形态、群体特征，包括繁殖方式。---第一章、第二章、第三章 微生物生理学：微生物的营养机制、新陈代谢、生长及其控制。---第四章、第五章、第六章 微生物遗传学:微生物遗传信息传递过程的特殊性以及细菌基因重组的不同方式。---第七章 微生物生态学：微生物在自然界的分布，与植物、动物的相互关系。---第八章 微生物分类学：微生物的分类地位及常用的分类方法。 ---第十章 学习本课程的主要参考书 参考教学网站（课件） 1.武汉大学微生物学教学网站 2.江南大学微生物学教学网站 3.华中农业大学微生物学微生物教学网站 4.长春师范学院微生物学网络课程 5.华南师范大学微生物学教学网站 6.安徽科技学院微生物学网站 7.江西农业大学精品课程 8.西北农林科技大学微生物学教学网站 9.山东大学生命科学院微生物学教学网站 本节回顾 一、什么是微生物 二、人类对微生物世界的认识史 三、 微生物学的发展促进了人类的进步 四、 微生物的五大共性 五 、微生物学及其分科 THANK YOU SUCCESS * * 可编辑 曲颈瓶实验 2.柯赫 a）细菌纯培养方法的建立 土豆切面 → 营养明胶 → 营养琼脂（平皿） （1）微生物学基本操作技术方面的贡献 b）设计了各种培养基，实现了在实验室内对多种微生物的培养 c）流动蒸汽灭菌 d）染色观察和显微摄影 Robert Koch (1843-1910) （2）对病原细菌的研究作出了突出的贡献 a）具体证实了炭疽杆菌是炭疽病的病原菌； b）发现了肺结核病的病原菌（1905年获诺贝尔奖） c）证明某种微生物是否为某种疾病病原体的基本法则 ——著名的柯赫法则 柯赫氏法则(Koch’ postulates） 从动植物的患者体内分离出病原物 进行纯培养 回接到同样类型的动植物体，引起 同样的病症 再分离得到与第二步一致的菌系 三、微生物学的发展促进了人类的进步 微生物与医药卫生 微生物与工业 微生物与农业 微生物与环境保护 微生物学与生物技术 用“工程菌”生产药物 干 扰 素 脑 菲 肽 胰 岛 素 乙肝疫苗 众多抗生素 各种单克隆抗体免疫血清 微生物与医药卫生 微生物与工业 酶 工 业 氨基酸工业 有机酸工业 新材料开发 生 物 化 工 什么是（Biotechnology）？ 生物技术 biotechnology 商品生产 改造物种 常规菌(或常规细胞株) ①基因工程 ② 细胞工程 “工程菌”或“工程细胞株” ③ 微生物工程 ④ 酶工程 ⑤ 生物反应器工程 经济效益 大量产品 社会效益 生态效益 微生物与饮食、调味品 酱，酱油，豆豉 食 用 醋 发酵饮料 味 精 发酵面食 食药用菌 食用色素 食品添加剂 淹渍蔬菜 微生物与农业 微生物饲料 农用抗菌素 生物农药 生物菌肥 微生物能源 微生物饲料 菌体蛋白饲料 饲料酵母 维生素饲料 发酵饲料 青贮饲料 农用抗菌素 某些微生物能够产生具有抑制或杀死植物病原菌的物质,该物质称农用抗菌素。 ? 生物农