课件：孕妇学校上用孕期妇女膳食指南.pptVIP

一日三餐的合理搭配 早餐要吃好：营养早餐应包括4大类食物，谷类食物如馒头、米饭、面条或玉米窝头，动物类食物如鸡蛋、肉类，大豆制品和奶制品，新鲜蔬菜和水果 午餐要吃饱：除了在食物中增加海带、榨菜、排骨、牛肉、土豆、鸡蛋等，还要注意选用绿色和深绿色蔬菜代替白色和浅色蔬菜，提高胡萝卜素和维生素C的供给量，注意豆制品和肉食的搭配，增加动物肝脏的食用，用虾皮、猪骨增加钙的供应 晚餐要吃少：以免增加胃的负担，影响睡眠 八、每天足量饮水，合理选择饮料 一般来说，健康成人每天需要水2500ml左右 在温和气候条件下生活的轻体力活动的成年人每日最少饮水1200ml（约6杯） 九、如饮酒应限量 建议成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25g 成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15g 孕妇和儿童青少年应忌酒 十、吃新鲜卫生的食物 烟熏食品及有些加色食品可能含有苯并苾或亚硝酸盐等有害成分，不宜多吃 食物合理储藏可以保持新鲜，避免受到污染 保持良好的个人卫生以及食物加工和用具的洁净，避免食物烹调时的交叉污染食物腌制要注意加足盐，避免高温环境 有一些动物或植物性食物含有天然毒素，需要学会鉴别这些食物，了解不同食物去除毒素的具体方法　　 怀孕前膳食指南 多摄人富含叶酸的食物或补充叶酸 常吃含铁丰富的食物 保证摄人加碘食盐，适当增加海产品的摄入 戒烟、禁酒 怀孕早期膳食指南 膳食清淡、适口 少食多餐 保证摄入足量富含碳水化合物的食物 多摄入富含叶酸的食物并补充叶酸 戒烟、禁酒 THANK YOU SUCCESS * * 可编辑 怀孕中、晚期膳食指南 适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品的摄入量 适当增加奶类的摄入 常吃含铁丰富的食物 适量身体活动，维持体重的适宜增长 哺乳期妇女膳食指南 增加鱼、禽、蛋、瘦肉及海产品摄入 适当增饮奶类，多喝汤水 产褥期食物多样，不过量 忌烟酒，避免喝浓茶和咖啡 科学活动和锻炼，保持健康体重 妊娠的头4周是胎儿神经管分化和形成的重要时期，这一时期叶酸缺乏可增加胎儿发生神经管畸形及早产的危险性； 怀孕前三个月和怀孕早期三 月妈咪要适量的补充叶 酸，可有效预防神经管 畸形。 孕前、孕早期补充叶酸的重要性 怎样补充叶酸 孕前三个月开始，适当多摄入富含叶酸的动物肝脏、深绿色蔬菜、鸡蛋及豆类食物等 专家建议，至少在孕前三个月开始每日服用400μg叶酸 保证摄入足量的碳水化合食物 严重的妊娠反应可能导致血液中产生过高的酮体，影响和损伤早期胎儿大脑和神经系统的发育 妊娠早期应进食清淡食物，少食多餐保证摄入足量碳水化合物 严重呕吐、完全不能进食者，需在医生指导下，通过静脉补充葡萄糖、维生素和矿物质 哪些食物富含碳水化合物？ 谷类、薯类和水果：谷类含碳水化合物约75%， 薯类含量为15%～30%，水果含量约10% 每天至少摄入150g碳水化合物（相当谷类200g） 孕中期适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品的摄入量 孕10周开始孕妇体重明显增加，能量和蛋白质是体重增加的物质基础 孕中期开始每日应增加鱼、禽、蛋、瘦肉总量约50～100g 鱼类食物可直接提取胎儿发育所需要的ARA、DHA 鱼类的脂肪含量相对较低，可避免引起脂肪和能量摄入过多 （ DHA称为脑黄金，对大脑和视网膜发育非常重要；ARA又称花生四烯酸，对人体的生长发育也很重要。另：含多不饱和脂肪酸的食物有：母乳、豆油、葵花籽油、核桃油、红花油、大豆色拉油和坚果类食物 ） 孕期选择动物性食物首选鱼类 常吃含铁丰富的食物的重要性 铁量不足，影响婴儿早期血红蛋白合成而导致贫血 缺铁影响脑内多巴胺D2受体产生，对胎儿智力发育产生不可逆性影响 妊娠时血红蛋白增加20% 为胎儿储备铁，以备出生后1～4月的利用 富含铁的食物：动物血、肝脏、瘦肉等动物性食物，以及黑木耳、红枣等植物性食物 多摄入富含维生素C的食物可增加铁的吸收和体内利用 含铁丰富的食物有哪些？ 如何促进铁的吸收？ 保证摄入加碘食盐的重要性 碘缺乏引起甲状腺素合成减少以及甲状腺功能减退，并因此影响母体和胎儿的新陈代谢，尤其是蛋白质合成； 当围孕期和孕期碘摄入量低于25μg/d时，新生儿可出现以智力低下、聋哑、性发育滞后、运动技能障碍、语言能力下降以及其他生长发育障碍为特征的克汀病； 推荐围孕期碘摄入量为150μg/d，孕早期为200μg/d。 怎样预防碘缺乏？ 除食用加碘食盐外，最好每周进食1~2次海产食品，如海带、紫菜、鱼、虾、贝类等 适当增加奶类的摄入以补充钙 孕20周后胎儿骨骼生长加快，孕28周胎儿骨骼开始钙化，仅胎儿体内每日需沉积约110mg的钙，钙需要量明显