472336--2009年山东博兴唐家大院酒店项目调研报告及运营建议方案.pdf

山东博兴唐家大院酒店项目调研报告及 运营建议方案 山东博通企管酒店项目部 杨海 2010年1月4日 中管网通用业频道 目录 唐家大院酒店项目调研报告 唐家大院运营建议方案 唐家大院酒店项目调研报告 特别声明 1.本次调研活动是山东博通企管酒店项目部为山东博兴唐家 大院餐饮有限公司【暂命名】提供的企业初步诊断，双方 均应对所涉资料进行保密，未经对方书面同意，任何一方 不得向第三方透露本次活动的具体细节及相关的任何文件 内容、信息等； 2.山东博通企管酒店项目部拥有所提供报告的知识产权； 3.如有其他疑问，请与山东博通企管酒店项目部联系。 联系人：杨海 电 话 目录 初步调研综述 山东博兴县概况 唐家大院餐饮有限公司【暂命名】项目概况 博兴餐饮业现状 项目SWOT分析 活动综述 企业调研顾问 调研时间 2009年12月14日 至2010年1月4日 杨海 酒店项目部总经理 调研地点 山东博兴 博兴市场 调研对象 项目本身 相关人员 访谈式 调研方法 查阅资料 现场核查 调研目的 初步了解山东博兴唐家大院餐饮有限公司【暂命名】 的战略构想和企业运营状态。 初步了解博兴综合社会情况及酒店业现状。 初步分析唐家大院餐饮有限公司【暂命名】的优势、 劣势、机遇与挑战。 提出山东博兴唐家大院餐饮有限公司【暂命名】运营 建议方案。 调研原则 战略、客观、务实、全面的调研眼光。 科学、严谨、公正、理性的调研态度。 多角度、多纬度、多形式的调研方式。 调研内容 酒店性质；投资情况；投资人背景；地理 项目概况 位置；经营战略；工程进度；发展瓶颈。 人文、地理、政治、经济、发展、优势 博兴综合社会情况 等。 博兴酒店行业现状；特色餐饮初步调研； 酒店市场 潜在竞争对手初步调研。 目录 初步调研综述 山东博兴县概况 唐家大院餐饮有限公司【暂命名】项目概况 博兴餐饮业现状 项目SWOT分析