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赋予英语浓厚的文化气息 —外语教学渗透文化教育的几点做法— 谷城一中 胡爽 441700 [内容摘要] 语言是文化的重要载体，语言与文化有着密切的联系。教师应处理好这二者的关系，努力使学生在英语学习过程中，增加对于外国文化，特别是英语国家文化和社会风俗习惯的了解。这不仅有助于他们扩大视野，提高领悟英语和运用英语的能力，还有助于他们加深对本民族文化的理解，增强世界意识。因此，在英语教学中不能只单纯注意语言教学，而必须加强语言的文化导入，重视语言文化差异及对语言的影响。只有这样，才能在实际中正确运用语言。 [关 键 词] 交际能力 文化教育 文化差异 教学手段 《高中英语教学大纲》中明确指出：“外国语是学习文化科学知识、获取世界各方面信息和进行国际交往的重要工具。”高中外语教学的目的是“培养在口头上和书面上初步运用英语进行交际的能力。”正如美国著名语言学家萨丕尔指出，“文化可以解释为社会所做的和所想的，而语言则是思想的具体表达方式。”由于语言是一种民族文化的表现与承载形式，不了解这个民族的文化，也就无法真正学好这个民族的语言。外语教学不仅要介绍语言知识并进行“四会”技能训练，更应该把这种学习和训练放到文化教学的大背景中进行，最终使学生具有语用能力。 在英语教学中，教师往往比较重视语言的外在形式和语法结构，即培养学生造出合乎语法规则的句子，而忽视了语言的社会环境，特别是语言的文化差异，致使学生难以知道什么场合该说什么话，从而忽视了学生的交际能力。在此，语言的文化差异在英语教学中的作用作为一个重要问题被提了出来。当前，由于多种因素的制约，英语教学往往局限于培养学生的应试能力，教师在教学中往往只注重句子意义及语法分析，而忽略了文化背景知识教育。近几年高考英语命题提供这样一个信息：高考试题所负载的文化信息量不断增加；着重考查学生运用语言能力而不只是语言知识。如果我们忽略了文化背景知识，用大量时间孤立地教授语言知识，不仅费时费力效果不佳，而且会加重学生负担，使学生失去学习兴趣。因此，教学中教师必须充分利用各种条件、各种机会，向学生讲解、渗透英语国家的文化。英语教学中文化教育的方式方法很多，下面就谈谈本人在教学中的一些做法，与大家共同学习。 一、在日常教学中渗透文化 语言和文化是密不可分的，因此在进行语言教学时，人们一定会渗入文化的教学。同样，作为英语教师，在日常教学中，我们也应当有意识地将文化渗透于我们的教学过程之中。只有这样，我们的语言教学才能真正达到学以致用的目的，避免一些语用方面的错误。例如：SEFC SB1A Unit 6 Good manners中的Reading是一篇介绍西方餐桌礼仪的说明文。它分别从多餐具的摆放，餐前礼仪，餐中礼仪，餐桌上的谈话礼仪，饮酒礼仪，餐桌礼仪变迁等方面来介绍，比较全面地介绍西方的餐饮文化。这篇文章很明显就是引导学生熟悉中西方文化及生活习俗，提高跨文化交际的意识。笔者在教学Reading之前先进行筷子和刀叉等实物的演示，引导学生联想中国饮食文化中的一些礼仪。这样，学生在得到阅读训练的同时也培养了他们跨文化交际的意识。这是当前形势下学外语要注意的很重要的方面。 教师在课堂中要有意识地设计情景，模拟现实生活情景，让学生感受到两种文化的异同。如，我们中国人见面通常说“Where are you going?”,”How much money do you earn every month?”,有时会问对方“How old are you?”，”Have you got married?”等等这样的私人问题，但要是学生真正理解了中外文化之间的差异并学会了灵活、准确运用语言，就不会出现很多尴尬的局面。 二、在词汇教学中渗透文化 英语词汇在长期的使用中积累了丰富的文化意义，所以在学中，我们要注重对英语词汇的文化意义的介绍，以防学生单纯从词汇本身做主观评价。SEFC新教材中有很多与文化有关的词汇可挖掘，如“fortnight, subway, elevator, petrol, garbage, vacation等以及表示颜色的词等。对这些具有文化背景意义的词汇，除讲清其概念意义外，还要介绍它们所包含的文化背景知识，有时还可适当扩展知识内容,顺便讲一些相关的外国风俗习惯等。以dog 一词为例，在语言意义上，中国的狗与英美国家的 狗没有区别，但两个文化群体里的狗的文化意义又相差甚远。狗一词在中国人看来总是贬义的，汉语中常用走狗、丧家犬、狗仗人势等来形容所厌恶的人。但是英语国家的人对狗的看法与我们截然不同，他们认为“狗”是人类最好的朋友，忠诚可靠。所以“dog 在英语中往含有褒义，如love me, love my dog.（爱屋及乌）；a lucky dog（幸运儿）。再说cat（猫）?，俗话说“猫有