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饭店形象战略 饭店形象概述 饭店形象工程CIS 2011-1-25 1 饭店形象概述  饭店形象定义  饭店形象构成 2011-1-25 2 饭店形象定义 饭店形象，是指饭店企业及其行为在社 会公众心目中的评价、感受和地位，是饭 店企业的表现与特征在公众心目中的综合 反映。有综合性、稳定性和可传递性的特 点。 2011-1-25 3 饭店形象构成(一)  市场形象  外观形象  技术形象  未来性形象  经营者形象  公司风气形象  综合形象 2011-1-25 4 饭店形象构成(二) 企业哲学、企业精神、企业的社会观、价值观、道德观 等工作环境 内部形象 管理水平：软件水平和硬件水平 象 形 体 整 店 饭 人力资源：人力资源开发、培训和保护 企业发展：发展战略及动力 内部关系及员工福利 标志：店标、店服、店徽、店歌、店旗等 饭店产品：产品数量、种类 外部形象 饭店服务：客房服务、餐饮服务、前厅服务等 外部关系和社会福利 2011-1-25 5 饭店形象工程CIS  CIS，是Corporate Identity System(企业 形象识别系统)  许多实例表明，CIS能把企业经营活动 成功地导入一个创新的境界。 2011-1-25 6 CIS 的定义及构成  定义：运用视觉设计，将企业的理念与 特质予以视觉化、规格化及系统化，运 用整体性全传播行销，特别是运用视觉 沟通技术，透过传播媒体来增加社会认 同的符号系统。换言之，CIS就是企业 在社会公众心目中的整体人格化形象。 有鲜明的识别特征。 2011-1-25 7 CIS 的定义及构成  构成：理念识别(Mind Identity-MI)  行为识别(Behavior Identity -BI)  视觉识别(Visual Identity-VI) 2011-1-25 8 MI是CI系统的头，BI是CI系统的手，VI是CI系 统的脸。 企业理念是CIS开发实施的关键能否开发成功一 个完善的企业识别系统，主要依赖企业对理念识 别的建立与执行。因为企业经营理念的完善与确 定