安徽医专第四届校园厨艺大赛活动策划方案.docVIP

附件1： 安徽医专2017年度“天鲜配”杯校园厨艺大赛 活动方案 为传承中华传统美食文化，丰富师生业余生活，现决定举办2017年度“天鲜配杯”校园厨艺大赛，方案如下： 一、比赛时间：2017年12月9日（周六全天） 二、比赛地点：芙蓉路校区食堂二楼 三、举办单位：总务处、校工会主办，学生伙食管理委员会协办，合肥天鲜配餐饮公司承办。 四、活动主题 健康饮食 快乐生活 五、成立大赛组委会 组委会主任：曹元应 组委会下设办公室 办公室主任：孙 文、朱 锐 成员：闵 俊、姜恒俭、丁建勇、张 浩、方发芝 工作人员：总务处及工会相关工作人员、学生伙管会全体成员、天鲜配餐饮公司工作人员等 六、组队方式： （1）学生组：以系部为单位组队，参赛选手由各系部组织选拔，每队3人，其中：护理学部3个队（含新疆班1个队），临床医学系2个队，医学技术系2个队，口腔医学系2个队，药学系2个队，公共卫生与卫生管理系2个队，共13支代表队； （2）教工组：以工会小组为单位组队，参赛选手由各工会小组组织选拔，每队2人，共11支代表队。 七、参赛品种 （1）学生组：大赛指定菜肴1个（清炒土豆丝），各参赛队自选菜肴1个； （2）教工组：各参赛队自选菜肴1个。 八、评 委 邀请校外餐饮专家及工会相关人员组成评委团。 九、赛程安排 1、8：00 -8：30开幕式； 2、8：30-16：00比赛，具体安排： （1）学生组：上午8：30-12：00，出场顺序依次是医学技术系1队、医学技术系2队、临床医学系1队、临床医学系2队、药学系1队、药学系2队、护理学部1队、护理学部2队、护理学部3队（新疆班）、口腔医学系1队、口腔医学系2队、公共卫生与卫生管理系1队、公共卫生与卫生管理系2队； （2）教工组：下午13：30-16：00，出场顺序依次是工会小组1-11小组。 3、16：00-16:30：闭幕式、颁奖。 十、报名方式： （1）学生组：须在12月4日下午17：00前将参赛人员名单（推选系部盖章）、自选菜名（自选菜肴所需原材料应书面说明，原材料价格不得高于50元/份）报至总务处丁建勇老师处，联系电话 （2）教工组：须在12月4日下午17：00前将参赛人员名单（所在工会小组组长签字）、自选菜名（自选菜肴所需原材料应书面说明、原材料价格不得高于50元/份）报至工会姜恒俭老师处，联系电话 十一、奖励办法 （1）学生组设一等奖1个（奖金300元）、二等奖2个（奖金200元）、三等奖3个（奖金100元），最具特色奖1个（奖金100元）其余参赛队伍为优秀奖（奖金50元），颁发证书； （2）教工组设一等奖1个（奖金300元）、二等奖2个（奖金200元）、三等奖3个（奖金100元），所有参赛选手均由工会发放纪念品1份，颁发证书。 十二、本活动方案由大赛组委会负责解释。 2017年11月23日