第八章 配送与配送中心.pdf

第八章 配送与配送中心 掌握配送的概念、配送中 心的概念、类型、作用、共同 配送的概念。理解配送与运输 的区别、共同配送的效果、配 送中心的作业管理要点。 案例导入：沃尔玛与家乐福的配送模式  (一)沃尔玛运营模式  随着世界500强之首——沃尔玛在中国大陆市场的迅 速扩张，越来越多的人把目光聚焦于沃尔玛成功的秘诀。 人们通常把快速转运、VMI(供应商管理库存)、EDLP(天天 平价)当作沃尔玛成功的三大法宝，其中商品的快速转运 往往被认为是沃尔玛的核心竞争力。于是不少企业纷纷仿 而效之，大力加快建设配送中心的步伐，认为只要加强商 品的配送与分拨管理，就能像沃尔玛一样找到在激烈的商 战中致胜的精髓。但经过一段时间的运营之后，效果却不 尽人意，究其原因，主要是曲解了沃尔玛的运营管理模式。 沃尔玛之所以能成功，主要有以下原因： 2 沃尔玛与家乐福的配送模式  第一，独特的历史背景。1962年，当沃尔玛第一家店在阿 肯色州的一个小镇开业时，由于其位置偏僻，路途遥远，供应 商很少愿意为其送货，因此，山姆·沃顿不得不在总部所在地 本顿威尔建立了第一家配送中心，显然，一家店不可能单独支 撑一个配送中心的运营成本，于是以该配送中心为核心，在周 围一天车程即500公里左右的范围内迅速开店。获得成功后， 又迅速复制该运营模式。  第二，强大的后台信息系统。其耗资7亿多美元的通信系 统，是全美最大的民用电子信息系统，其数据处理能力仅次于 美国国防部，EDI(电子数据交换系统)及条码等现代物流技术 的使用，更为全球每个门店的销售分析、商品的分拨及进销存 管理等，提供了最强有力的武器。  第三，门店数量众多。目前美国本土有4000多家店，配送 中心有60多家，可见约100家门店才能支撑一个现代配送中心 的巨额费用。 3 沃尔玛与家乐福的配送模式  (二)家乐福运营模式  沃尔玛的商品配送模式是绝大部分国内企业都无法 模仿的。与沃尔玛不同，另一艘世界零售航母——家乐 福，选择的却是相反的商品配送模式。由于家乐福的选 址绝大部分都集中于上海、北京、天津及内陆各省会城 市，且强调的是“充分授权，以店长为核心”的运营模 式，因此，商品的配送基本都以供应商直送为主，这样 做的好处主要有以下几方面： 4 沃尔玛与家乐福的配送模式  第一，送货快速、方便。由于供应商资源多集中于同一 个城市，上午下订单下午商品就有可能到达，将商品缺货造 成的失销成本大幅降低。为了减少资金的占用及提高商品陈 列空间的利用效率，超大卖场基本都采取“小批量，多频次” 的订货原则，同城供应商能更有效地帮助此原则的实现。  第二，便于逆向物流。商品的退换货，是零售企业处理 过时、过期等滞销商品的最重要手段。如果零售商采用的是 供应商直送的商品配送模式，零售商与供应商的联系与接触 非常频繁，因此，商品退换货处理也非常迅速；但如果采用 中央配送模式，逆向物流所经过的环节大为增加，因此，速 度也相对变缓。 5 第一节配送概述 第二节配送中心概述 第三节配送中心的作业管理 第四节共同配送 6 第一节配送概述 一、配送(distribution)的定义  配送(GB)：在经济合理区域范围内，根据客 户要求，对