项目2 采购与供应物流.pdf

项目2 采购与供应物流  【本项目学习目标】  基本掌握采购计划的编制及步骤基本掌握采购计划的编制及步骤；企企 业供应物流的主要构成业务以及基本程序； 物料控制物料控制程序序；采购的采购的方法法和采购采购成本的本的 控制。  【教学重点难点】  11、重点重点：：采购控制程序采购控制程序  2、难点：采购计划环节。 1 2.1企业采购概述  1 企业采购的概念  11.所谓采购所谓采购，是指从通过商品交换和物流手段从资是指从通过商品交换和物流手段从资 源市场取得资源的过程。  从狭义和广义来定义从狭义和广义来定义。  从三个方面来理解含义：  1) 采购是从资源市场取得资源的过程。  2) 采购既是一个商流过程，也是一个物流过程。  3) 采购是一种经济活动。它是企业经济活动的主 要组成部分。 2 企业采购概念  2.企业采购的流程  第第一步步．接受采购任务接受采购任务，制定采购单制定采购单。  第二步．制定采购计划。  第三步．根据既定的计划联系供应商。  第四步．与供应商洽谈、成交、最后签订订货合同。  第五步．运输进货及进货控制。  第六步第六步．．到货验收到货验收、、入库入库。。  第七步．支付货款。  第八步第八步．归档结案归档结案。 3 企业采购管理 1.企业采购管理的概念 所谓采购管理所谓采购管理，就是指为保障企业物资供应就是指为保障企业物资供应 而对企业采购进货活动进行的管理活动。 管理包含计划、组织、指挥、协调和控制五 大职能大职能。 采购管理就是对整个企业采购活动的计划、 组织组织、、指挥指挥、、协调和控制活动协调和控制活动。。 4 企业采购管理 2.企业采购管理的目标和职能 物资采购实现对整个企业的物资供应，有四 个基本目标个基本目标：： 一是保证供应； 二是保证物料质量； 三是降低采购成本三是降低采购成本， 四是管理协调供应商、管理供应链。 5 企业采购管理  3.企业采购管理的内容和模式  ((11)) 采购管理组织采购管理组织；；  (2) 需求分析；  ((33)) 资源市场分析资源市场分析；；  (4) 制定采购计划；  ((55)) 采购计划实施采购计划实施；  (6) 采购评价与分析。  ((77)) 采购监控采购监控。  (8) 采购基础工作。 6 企业采购管理  4.企业采购管理的重要性  采购管理的重要性表现在以下几个方面：  1) 保障供应，保障企业正常生产，降低缺货风险。  2)) 物资采购供应的物资的质量好坏直接决定了本企物资采购供应的物资的质量好坏直接决定了本企业 生产的产品的质量好坏。  3) 物资采购的成本构成了物资生产成本的主体部分。  4) 物资采购是企业和资源市场的关系接口，是企业外 部供应链的操作点。  5) 物资采购是企业与市场的信息接口。  6) 物资采购是企业科学管理的开端。