- 1、本文档被系统程序自动判定探测到侵权嫌疑,本站暂时做下架处理。
- 2、如果您确认为侵权,可联系本站左侧在线QQ客服请求删除。我们会保证在24小时内做出处理,应急电话:400-050-0827。
- 3、此文档由网友上传,因疑似侵权的原因,本站不提供该文档下载,只提供部分内容试读。如果您是出版社/作者,看到后可认领文档,您也可以联系本站进行批量认领。
查看更多
中华人民共和国出入境检验检疫行业标准
SN/T 3843-2014
出口食品中红曲色素的测定
Determination of monascus pigment in foods for export
2014-08-01 实施
2014-01-13 发布
中华人民共和国发布
国家质量监督检验检瘦总局
SN/T 3843-2014
前
本标准按照 GB/T 1. 1-2009 给出的规则起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。
本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。
本标准起草单位z 中华人民共和国吉林出入境检验检疫局。
本标准主要起草人z 马书民、荣会、张勋、牟峻、张代辉、韩大J I\、胡婷婷、康明芹。
I
SN/ T 3843-2014
出口食品中红曲色素的测定
1 范围
本标准规定了出口食品中红曲红胶、红曲红素、红曲素、红曲黄素的液相色谱-质谱/质谱检测方法。
也规定了出口食品中红曲红胶、红曲素的高效液相色谱检测方法。
胶、 红曲红素、红曲素、红曲
本标准适用于出口食品中配制酒
黄素的测定和确证。
2 规范性引用文件
GB/ T 6682 分析实验室用水
3 液相色谱-质谱/质谱法
3 . 1 方法提要
液体试样用水超声提取,离心
定容,提取液再经固相萃取柱
净化,样液经洗脱定容后,供液相色
3 .2 试剂和材料
3 .2 . 1 对试剂和材料的要求
本方法所用的试剂均为色谱纯
3 .2 .2 试剂和材料
本方法所用的试剂和材料如下:
一一甲醇:色谱纯;
一一甲酸: 色谱纯;
一一乙睛: 色谱纯;
标准物质:红曲红胶 (Fmoc-8-AOC-OH , CAS NO . 126631-93-4 , CZ3 H Z7 N04 )、红 曲 红素
(monascus r巳d , CAS NO. 874807-57-5 , CZ3 Hzs 05 ) 、红曲素 (monascin , CAS NO.2151 6-68子,
CZ1H Z6 0 ) 、红曲黄素(ankaflavin , CAS NO .50980-32-0 , C H 0 ) 纯度均大于或等于 97 % ;
5 Z3 30 5
一一固相萃取柱:C ,1. 0 g , 6 mL,或相当者。 使用前以 5 mL 甲醇,5 mL 7.K活化 ;
1 8
一一TF 微孔滤膜:0.20μm 。
3.2.3 0 . 1%甲酸水溶渡的配制
1 mL 甲酸溶解于 1 000 mL 水中。
1
SN/T 3843-2014
3.2 .4 甲醇+0.1% 甲酸水溶液(1+1,体积比)的配制
文档评论(0)