课件：二农产品供给与需求农业经济管理.pptVIP

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *  (2)恩格尔系数的局限性。 第一，恩格尔定律是建立在假定其他条件不变的前提下，一旦其他因素发生变化，恩格尔定律就不一定适用了。 第二，计算恩格尔系数的食品支出与生活消费支出应有统一的含义，即只维持正常生活所需要的消费总支出和食品支出。 第三，恩格尔定律一般反映温饱问题基本解决后的居民消费结构的变化规律。当居民生活仍处在贫困状态时，居民收入水平提高，食品支出的比重往往不仅不会下降，反而会提高。 第三节 农产品供求均衡 农产品供求均衡是指在某种价格条件下，市场上某种农产品的供给量和需求量恰好相等。这时的价格称为均衡价格，其数量称为均衡数量。 一 农产品供求均衡的涵义 农产品供求平衡图示 Q 供过于求 供不应求 P0 P1 P2 Q0 E P D D S S P1时，大量生产导致供大于求，产品滞销，市场剩余 P2时，生产无利可图，减产，导致供小于求，市场短缺 农产品供求平衡并非一直保持固定不变的，只要一个因素变化，就会引起供求双方变化，打破原有的平衡，通过市场自我调控形成新的平衡。 均衡价格 均衡价格是指一种商品需求量与供给量相等时的价格，这时该商品的需求价格与供给价格相等。均衡价格有时也被称为市场出清价格。在均衡价格下，市场出清，社会福利达到最大化。但是在现实社会中，这样一个完全理想化的农产品现货市场几乎是不存在的。因此，均衡价格很难实现。 （一）供求规律：需求、供给、价格三者之间经常表现为一种规律性的运动，即当需求大于供给时，市场上的价格将上升；反之，当需求小于供给时，价格将下降。这一规律性的现象称为供求规律。供求规律是市场经济的基本规律，反映和决定着市场经济的运行。 二 农产品供求均衡理论应用 （二）需求弹性与总收益的关系 总收益也可称为总收入，指农产品生产经营者出售一定量的农产品所得到的全部收入，它等于价格与销售量的乘积。 TR＝P×Q 总收入不是利润。由于农产品的需求弹性不同，价格变动引起销售量的变动不同，从而总收益的变动也不同。 （三）案例分析：运用需求弹性理论解释“谷贱伤农”这一经济现象。 在丰收的年份里，农民的收入反而下降了 农民粮食收割后到底能卖多少钱取决于两个因素：产量和粮价，是二者的乘积 在丰收的年份里，粮食的供给增加导致均衡价格下降，粮食的需求缺乏弹性，农产品均衡价格的下降幅度大于农产品的均衡数量的增加幅度，最后导致了农民总收入减少 例题：已知某商品的需求函数和供给函数分别为：Qd=14-3P，Qs=2+6P,试求该商品的均衡价格，以及均衡时的供给价格弹性。 解： Qd=Qs得：P=4/3,Q=10 本章小结 介绍农产品供给与需求的概念，分析影响农产品供给与需求的因素，讲解农产品供给价格弹性和需求价格弹性的概念。 作 业 一、名词解释 1 恩格尔系数 2 农产品供求均衡 二、论述题 联系实际，分析影响农产品供给和农产品需求的因素。 三、计算题 某市场西红柿的销售情况如下，当西红柿的价格为每斤1元时，需求量为100斤，当其价格下降为每斤0.8元时，则需求量增加到150斤。求西红柿的需求价格弹性系数。 THANK YOU SUCCESS * * 可编辑 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 收入水平提高引起的消费结构的变化 对一般大路货的农产品需求下降，对营养丰富的鲜活农产品的需求量的上升 对低质量的农产品需求下降，而对优质农产品需求不断上升 随着经济发展和收入水平的提高，对补充服务的需求不断增加，如需要越来越多的快餐和方便食品，需要不同深度和加工精度的农产品 随着收入水平的提高和生活节奏的加快，消费者更愿意购买经过整理和包装、外观整洁、携带方便、更容易储藏的商品农产品 2、价格 替代品:即在效用上可以相互替代的商品 羊肉与牛肉 ，一种的P 与另一种的Q 呈同方向变动 互补品:即需要同时使用，互相补充配套，才能发生效用的商品 咖啡与白糖 ，一种的P 与另一种的Q 呈反方向变动 3、中间需求的变化 农产品中间需求是指农业、工业，以及相关产业，将农产品用作生产资料的市场需求。 用作饲料、食品、纺织、化工、商业等农产品将日益增加。 4、人口数量和结构 人口数量：正比 人口结构 城乡人口结构：城镇消费畜产品多 年龄结构：婴幼儿消费 性别结构 5、消费者的偏好和消费观念 例如，有的喜爱吃肉，而不喜