基因工新程乳酸菌表达载体的构建跟运用.pptVIP

基因工程乳酸菌表达载体的构建与应用 研究院 穆熙军 1 2 pMG36e-GFP质粒电泳图 1.pMG36e-GFP 2.DL15000 Marker Subject 2 产气荚膜梭菌(Clostridium perfringens)是一种重要的人兽共患病原菌，能引起动物坏死性肠炎(Necrotic enteritis, NE)、人类食物中毒等。 C perfringens是一种条件性致病菌，能产生多种致病作用的外毒素，其中α、β、ε和ι是主要的致死性毒素。 乳酸菌来源的细菌素一般称为乳酸菌素，分子量一般小于6KDa，能抑制或杀死食品中多数革兰氏阳性致病菌和腐败菌，少数乳酸菌素对革兰氏阴性菌有效，产生菌对其乳酸菌素具有自身免疫性。 有资料显示，乳酸菌片球菌属产生的细菌素对产气荚膜梭菌有抑菌活性。 TCTAGAATGAAAAAAATTGAAAAATTAACTGAAAAAGAAATGGCCAATATCATTGGTGGTAAATACTACGGTAATGGGGTTACTTGTGGCAAACATTCCTGCTCTGTTGACTGGGGTAAGGCTACCACTTGCATAATCAATAATGGAGCTATGGCATGGGCTACTGGTGGACATCAAGGTAATCATAAATGCTAGAAGCTT pMG36e载体图谱 pNZ