采购管理第一讲.pptVIP

采 购 管 理 物流081-082 2010.08.30 7202 陈 永祥 * 陈 永祥 oskcyx216@ 山东交通学院教师 日本物流学会成员 日本产业学院经营·物流学博士 电话：151-6906-8666 授课流程 1 本课程计划授课30学时，其中讲授26学时，实习实验4学时。 教材：鞠颂东、徐 杰．《采购管理》(M)．北京：机械工业出版社 2006年 米歇尔·R·利恩德斯 《采购与供应管理》 赵树峰 译 (M)．北京：机械工业出版社 2001年 * 授课流程 2 本课程作为专业方向课，以课堂讲授方式为主，个别章节采用案例教学的形式。 教学过程中在讲授采购管理的基础理论和知识的基础上，联系工商企业和物流企业的实际，引导学生利用所学知识解决现实问题。 * 授课流程 3 鉴于该课程内容比较多，而课时相对较少。在教授过程中，结合学生们的学习情况和理解能力，有针对的对授课计划进行相应的增删或是调整。 本课程为考试课，最终成绩由平时成绩和期末考试成绩构成，其中平时成绩占30%，考试成绩占70％。 资料邮箱：caigouguanli7202@ ID * 第一章 采购管理概述 一、采购概念 二、采购管理 特丁·盖瑟尔在《采购与利润》一书中这样写道：“采购是企业全部商务活动的起点，这一环节对企业整体运营效率的提高非常重要，在一定意义上是企业的成本之源、质量之源和效率之源，将来也必将成为企业的创新之源。 * 生产 采购 销售 研发 核算 采购概念 （一）采购的含义 （二）采购的分类 （三）采购的过程 一、采购概念 （一）采购的含义 1.定义： 所谓采购，是指从通过商品交换和物流手段从资源市场取得资源的过程。 基本的含义 ： 从资源市场获取资源的过程 一种经济活动 商流过程和物流过程的统一 一、采购概念 （二）采购的分类 1.按照采购性质分类 2.按照采购技术分类 按采购技术分类的采购 1) 传统采购 2) 订货点采购 3) MRP采购 4) JIT采购 5) 供应链采购 6) 电子商务采购 * 按采购性质分类的采购 1) 常规品采购 2) 紧缺品采购 3) 生鲜品采购 4) 绿色采购 5) 时令品采购 6) 珍稀品采购 * 一、采购概念 （三）采购的流程 第一步．提出描述采购需求(接受采购任务)制定采 购单 第二步．制定采购计划 第三步．根据既定的计划联系供应商、评价供应商 第四步．与供应商洽谈、成交、最后签订订货合同 第五步．订单跟踪与催货，运输进货及进货控制 第六步．到货验收、入库 第七步．不符与退货处理 第八步．支付货款 第九步．善后处理（记录与档案维护） 案例： 个人采购 家庭采购 企业采购 政府采购 其他采购 二、采购管理 （一）采购管理的概念 （二）采购管理的目标 （三）采购管理的职能 （四）采购管理的内容 （五）采购管理的重要性 二、采购管理 采购管理概念 所谓采购管理，就是指为保障企业物资供应而对企业采购进货活动进行的管理活动。 采购管理与采购的区别 采购管理是对整个企业采购活动的计划、组织、指挥、协调和控制活动，是管理活动。 采购只是指具体的采购业务活动，是作业活动。 （一）采购管理的概念 采购管理的目标和职能 物资采购实现对整个企业的物资供应，有四个基本目标： 一是适时适量保证供应， 二是保证原材料质量， 三是费用最省， 四是管理协调供应商、管理供应链。 * 二、 采购管理 （三） 采购管理的职能 资源市场信息管理 信息收集 信息处理 提供决策支持 保障供应 保证数量 保证质量 供应链管理 建立供应链 协调供应链 二、采购管理 （四）采购管理的内容 采购管理组织 需求分析 资源市场分析 制定采购订货计划 采购计划实施 采购评估与分析 采购监控 采购基础工作 二、采购管理 1 货物采购为企业保障供应，维持正常生产，降低缺货风险创造条件 2 货物采购供应的物资的质量好坏直接决定着本企业产品质量的好坏 3 货物采购的成本构成了物资生产成本的主体部分 5 货物采购是企业与市场的信息接口 4 货物采购是企业和资源市场的关系接口，是企业外部供应链的操作点 6 货物采购是企