苦竹笋用林丰产栽培技术试验初报.PDF

广 东林 业 科 技 2009年第25卷第5期 苦竹笋用林丰产栽培技术试验初报 曾淑燕 张汉永 张冬生 吴朋光 江彩华 林春兰 (，’东省梅州市林业科学研究所 梅州 514011) 摘要 通过不同立竹度、施肥种类及抚育覆盖等措施的正交组合试验，筛选出苦竹笋用林丰产栽培的最 优生产条件为：立竹度800～1000株／亩，进行抚育覆盖，种植在山坡的中、下坡。 关键词 苦竹 笋用林 栽培技术 产量 中图分类号：$795．8 文献标识码 ：A 文章编号：1006—4427(2009)05—0078—04 ElementaryStudyonHigh—yieldCultivation ofPleioblastusamarus f0rBamboo．shoot．used ZengShuyan ZhangHanyong ZhangDongsheng WuPengguang JiangCaihua LinChunlan (MeizhouForestryResearchInstitute，Meizhou，514011) Abstract Inthispaper，throughdifferentdegrees，fertilizertypesandcoveragemeasuressuchasraisingthe orthogonalcombinationoftests，theauthorsummedupasetofhigh—yieldcultivationofbambooshootsoptimalpro— ductiontechnologyasfollows，800～1000degreesbambooplantsperacre． Keywords Pleioblastusamarus，bamboo—shoot—usedforest，cultivationtechniques，yield 苦竹(Pleioblastusamarus)属禾本科苫竹属，喜深厚、湿润、肥沃、疏松的土壤，在我国南方各省区都有分 布。片笋低脂肪、长纤维、含糖甙量高、营养丰富、甘苦清凉、入 口味苦，但清脆爽 口，具有增强食欲、清热解毒 和抗癌之功效，足一种保健佳肴 。目前苦竹笋加工技术不断发展，苦竹笋的药用保健作用普遍被人们所 认识。随着人们 活水平的提高，对绿色保健食品和食品多样化提出 新的要求，苦竹笋正顺应了这种潮 流 ，发展苦竹资源具有广阔的市场前景。广东省梅州市林业科学研究所多年来对苦竹笋用林培育技术进 行研究，本文对多年研究工作进行总结。 1 试验地概况 试验地设在广东省梅州市大埔县银江镇银村，位于东经 115。18～116。56，北纬 23。23～24。56。气候 温和，光照充足，热量丰富，雨量充沛，属亚热带季风性气候。年平均气温 20．7～21．4~C，年平均降雨量1400 ～ 1800nlnl。年平均 日照时数2000h，年均无霜期306d。土壤呈酸性或微酸性(pH值6．0～7．0)，土层深 厚(50Cnl以 卜)‘、土质肥沃 、土壤湿润疏松 ，是苦竹生长的适宜区域。 金／项 目：广东省地 ’标准制修订项 口“竹笋用林丰产栽培技术规程”(2007-DB一14)。 曾淑燕等： 竹笋川林丰产裁培技术试验初报 79 2 试验材料与方法 2．1 造林技术 2．1．1 林地整理 劈山，清理林地，适当保留了伴生乔木阔叶树 (木荷)，伴生阔叶树每公顷保留150～300 株(每市保留 10～20株)。全面开垦，清除石块 、树蔸、竹蔸，并在林地内每隔50m开一条 1．0m宽的林道。 2．1．2 挖穴 每公顷挖穴 1200～1350个(即每 卣挖穴 80～90个)，株行距为3mX3m。穴位呈品字形排 列，挖穴规格为 80cnl×60f}Ill×50C111每穴施惜熟有机肥20kg，施后复土。 2．1．3 母株选择 选择 1年生健 、分枝低 、枝叶繁茂 、无病虫害的优 良竹株作母株 。 2．1．4 母株挖掘和运输 存米鞭 20cm