万盛国际饭店前厅部员工专业技能考核试卷(答案).docVIP

万盛国际饭店前厅部员工专业技能考核试卷 姓名：??????????????? ? ?总分：100分??????????? 得分：? 填空题：（每空1分，共50分）? 万盛国际饭店是一家按照??四星级标准??标准 伊斯兰风格 风格设计建造的豪华穆斯林饭店，位于??沙州北路13号??，饭店总机电话是 0937-8899988 。??? 饭店于2016年 7 月 28 日试营业。???? ?饭店各部门及部门经理： 前厅部 销售部 客房部 财务部 后勤部 餐饮部 行政办公室 高亚丽 黄 莎 赵菊蓉 许 燕 马 斌 张志良 马晓丽 4．饭店共有客房??164??间（套），其中标间 116间 ，大床房 38间 ，商务单人间7间，行政套房 2套 以及总统套房 1套 。 5.饭店内部使用4位数短号，总台为??8018??、餐务预定为?8058??、房务中心为??8032??、商务中心为 8020?、消控中心为??8062??、行政办公室为? 8067 。 6．饭店总有会议室??2??个，大会议室名为 馨月厅 ，可容纳??160 ?人剧场式会议，小会议室名为 馨星厅 ，可容纳 40 人圆桌式会议?。 8．饭店的其他功能设施有??商务中心??、?礼拜房?、?健身房?等。? 9．服务行业中的“三轻”是指?操作轻?、?说话轻??、?走路轻??，“四到”是客人进入大厅要 微笑到 、 问候到 、茶到 、 毛巾到 。 10.如发现可疑人员应认真??盘查??、??询问??、??确认身份??。 二、中英文互译。 七???折??????? ?thirty?discount Overbooking?????? 超额预订 Day?use??????? 接待处 Reception?desk?????? 取消 cancel?Price?list?????? 价格表 标准房????? ?Standard?room 签名????????? sign?ones?name Long?distance?? 长途电话 填表???????? fill?in?the?form Market?price???? 市价 商务中心???? business?center 提前离店者?? under?stays Postpone??????? 延期 预订号码????? booking?number House?phone??? 内部电话 no-show?????? 预订不到者 Special?line????? 专线 Extension????? 分机 Identification?card(id)?? 身份证 1.You should?pay?a?deposit?of?￥1，000?beforehand. ?您得预付1000元的押金。??? 2.May?I?know?how?many?days?you?plan?to?stay??? ?请问您打算逗留几天？ 3.I`m?always?glad?to?be?of?service.??? 我很乐意为你们服务。? 4.I?will?show?you?to?the?front?desk.?This?way?,?please.?? 带您去前台，请这边走。 5.Goodbye?and?hope?to?see?you?again. 再见，希望下次能再见到您。?? 业务知识操作程序 1.?客人要求换房的服务程序？ ??1、?如客人在房间，应制作一张新房间的房卡，并开据换房单，将房卡及换房单交由行李生，由其帮客人换房，立即电话通知房务中心和总机;? ?2、?在电脑上作房间调换，如房价有调整的，应及时更改过来;???如客人是刚办完入住手续的两种情况? （1）?电脑资料尚未输入进去，客人还未进房，在登记单将房号改过来，并通知收银;??? （2）?客人尚未进房或进房后立即出来，未动过房间物品，立即用电话与客房部确认，核对情况是否属实，如属实只需将客人原来的房卡和欢迎卡更换即可，并通知收银，在登记表上将房号更改过来;? ?3、?如果客人要求调换的房间暂时没有可先告诉客人一旦有退房就帮其换房，在高住房率的时候，应同客人确认房间的最后保留时间，