麦当劳餐厅空调改造指引培训课件.ppt

麦当劳餐厅空调改造指引 现 状 每年有大量餐厅进行空调技术改造，以改善餐厅的舒适度，但没有进行统一管理和合理控制，不能合理判断餐厅空调系统是否需要报废或改造。 每年发生大量的空调改造费用，与餐厅翻新费用发生混淆。 使用说明 在现有餐厅进行翻新前，按照此指引对餐厅空调进行评估，以决定是否加入空调技术改造项目。 对于空调存在问题的餐厅，可以此为依据，判断是否需要对餐厅空调进行报废和改造。 该流程的审批过程由营运部发起，设备部主导，完成完整的资料，在此过程中工程部提供必要的技术支持，如空调改造方案，费用预估，协助完成Biz case等工作。审批程序完成后，工程部进行空调系统改造。 空调改造的费用属于技术性改造，以区别于餐厅装饰改造。 空调累计运行时间超过8年（含8年）或50,000小时以上(含50,000小时)，必须每年定期进行空调技术检查，可以由空调厂家或空调服务商参照《空调改造检查表》完成。 该指引适用于麦当劳餐厅的商用中央空调，并不完全适用于家庭用空调器或大型集中式冷水/热水机组的中央空调。 使用过程中，大家若有意见和建议，请及时反馈给我们(doni.ma@)。 技术性报废 项目 主要指标 报废标准 备注 1 运行时间 空调机组累计运行八年以上(含八年)或50,000小时以上(含50,000小时)。 清洗后效果未能改进 2 制冷/热效果累计 制冷送风温度高于16℃或制热送风温度低于35℃或送回风温差小于7℃ ，制冷量或(和)制热量明显下降，空调效果差。 主要部件均老化 3 压缩机老化 压缩机排气压力与吸气压力的压比值一直低于3.5，压缩机压缩比因磨损而严重衰减，机油老化或碳化。 压缩机需要更新 符合以下项目2条及以上者，考虑空调主机的报废，更换新空调机组或设计新的空调系统： 技术性报废 项目 主要指标 报废标准 备注 4 两侧换热器老化 空调机组的冷凝换热器与蒸发换热器出现严重老化现象：铝翅片腐蚀面积达30%，铝翅片间隙严重脏堵而无法清洗(如丝、紊等脏堵)；壳管式换热器内壁结垢严重，脏堵，锈蚀，甚至管体破穿，导致水流量降低10%以上，或进出水温度差小于3℃(含3℃)。 两侧换热器需要更换 5 主要制冷配件损坏 除压缩机外的主要配件如膨胀阀、电磁阀、电控与电路系统、干燥过滤器、风机、马达、保温工程等出现严重损坏或老化。 损坏或老化的配件需要更换 6 制冷系统多处脏堵 制冷剂循环系统出现多处扎扁、不溶物脏堵、焊渣伤堵、浸水而锈蚀等。 通常为机组经过多次不良维修 7 设计安装缺陷 风冷管道机内外机连管超出正常范围，室外机组散热条件不合要求 通常为压缩机频繁损坏 商务性报废 对于不完全符合“技术性报废”要求，但存在一定问题的餐厅空调，可以参照商务性报废条款：同时满足以下3个条件，可以考虑进行原空调报废，更新。 必须符合1条技术性报废条件。 餐厅剩余租约≥5年。 商务性报废 3.改造投资回收期小于5年，参考下面公式。 Expense3 /(Expense1 – Expense2) 5 a. Expense1 – 计划改造餐厅前12个月的空调电费和MR费用之和。 b. Expense2 – 所在市场所有餐厅前12个月的空调平均电费和平均MR费用之和。 c. Expense3 – 空调技术改造的预算。 餐厅空调改造流程图 餐厅空调技术性改造所需文件 满足空调改造检查表2项以上（含2项）。 餐厅空调技术性改造所需文件 2. 餐厅改造Business Case 餐厅空调商务性改造所需文件 1.满足空调改造检查表1项内容。 餐厅空调商务性改造所需文件 2.餐厅剩余租约不少于8年，空调改造投资回收期不大于5年。请参考下表示例。 餐厅空调商务性改造所需文件 3. 餐厅改造Business Case 引用文件 中国国家标准GB/T18836-2002 风管送风式空调（热泵）机组； 中国国家标准GB/T19409-2003 水源热泵机组； 中国国家标准GB/T18430-2001 蒸气压缩循环冷水（热泵）机组、工商业用和类似用途的冷水（热泵）机组； 中国国家标准GB/T3785-1983 声级计的电、声性能及测试方法中国国家标准GB/19577-2004 冷水机组； 中国国家标准GB9237-2001制冷与供热用机械制冷系统安全要求；