连锁经营管理原理与实务 教学课件 ppt 作者 施玉梅第三章连锁企业的组织结构设计.pptVIP

第三章 连锁企业的组织结构设计 * 学习目标： 1 2 3 熟悉连锁经营企业的组织结构和功能。 掌握连锁经营总部、分店的组织机构设置和功能。 了解连锁企业配送中心的组织机构设置和功能。 本章案例导入 成立于1959年的家乐福集团是大卖场业态的首创者，是欧洲第一大零售商，世界第二大国际化零售连锁集团。现拥有11,000多家营运零售单位，业务范围遍及世界30个国家和地区。家乐福自1995年进入中国大陆，已在中国30多个主要城市开设197家大卖场。2004年2月17日乌鲁木齐大巴扎店成功开业，2004年9月30日乌鲁木齐南湖店成功开业，2006年9月12日乌鲁木齐苏州路店开业。2009年新疆家乐福超市的销售额在全国家乐福超市中名列前茅。2010年1月7日家乐福集团副总裁、中国区总裁兼首席执行官罗国伟专程到新疆来考察，提到新疆三家门店的销售额占到中国家乐福的5%左右。新疆家乐福超市有限公司组织架构主要分为营运部门和服务部门。以卖场为主的营运部门主要由：杂货处、生鲜处、百货处、家电处、纺织处组成。服务部门主要由：收银部、财务部、防损部、工程部、人力资源部、收货组、订货组、市调部、美工部、客服部组成。组织管理结构主要由店长直接领导营运部门处长和服务部门经理。营运部门处长下设课长、培训课长及服务部门的助理。 一、组织与连锁企业组织结构 组织是指人们为实现一定的目标，互相协作结合而成的集体或团体