谈中国酒与中国传统文化的共性.docVIP

PAGE PAGE 1 谈中国酒与中国传统文化的共性 　　摘要：中国关于酒的起源历史悠久。白酒文化是我国优秀的民族文化之一，它是一种政治文化，也是一种艺术文化，更是一种社会文化。酒对我国政治历史、文学艺术等方面影响颇大，它与中国传统文化存在着不可分割的联系，同时也具备着相同的文化特性。本文试图从文化的角度层层渗透，探讨中国酒与中国传统文化所存在的共性。 　　关键词：中国酒　中国传统文化　时代性　独特性 　　中国是四大文明古国之一，中国文化历史悠久，丰厚浑融。中国拥有五千年的文明历史，在这五千年的中国文明里成就了丰厚的中国传统文化，而中国又作为酒的故乡，故酒文化在中国传统文化的传播中占据着重要的位置。酒，在几千年的文明史中，已经渗透到社会生活中的方方面面，在中国人的眼中，酒已不单单是一种饮品，是一种物质，而更多的是一种精神生活的慰藉。故而，酒在华夏文明的传播中已不单纯的是一种客观物质的存在，而是一种有鲜明特色的文化形式。由于随着中国传统文化同成长，故酒文化与中国传统文化存在着毋庸置疑的共性： 　　1　独特性 　　中国历史悠久，文化源远流长，传统文化具有鲜明的独特性，这在世界各种文化中尤为突出。而中国酒由于生产工艺的不同以及原料的各异，酒的口感独特，种类繁多，具有与中国传统文化同样鲜明的独特性。从料的使用而言，中国的白酒用料分为原料、辅料等。原料的不同决定了酒质各异。酿酒原料大