基于优秀品格培养国际酒店管理专业学生管理模式探究.docxVIP

基于优秀品格培养国际酒店管理专业学生 管理模式探究 摘要：中国酒店业的飞速发展使得酒店业人才供 不应求，但高素质人才的“高流失率”也在日益受到关注， 综其原因，酒店管理专业教育、酒店自身建设、大学生自身 素质等因素都包括在内，但国际市场越来越开始重视人才的 德行与品格，因此有必要将大学生品格培养融入到酒店管理 专业学生的管理中，建立相应的学生管理模式。 关键词：品格培养；酒店管理专业；学生管理模式 进入21世纪以来，我国正在努力从旅游资源大国向世 界旅游强国的目标跨越，国内旅游业与酒店业急需附和国际 市场需求的高级管理人才，酒店业出现酒店管理人才供不应 有的局面，然而近几年来酒店业却呈现了 ‘高流失”的特 征，如何减少酒店管理人才的流失率，提高酒店管理毕业学 生在酒店业的可持续发展将是国际酒店管理人才培养过程 中的又一难题。 一、国内高校学生管理模式现状 当前我们培养的学生在专业知识与专业技能方面能够 得到酒店业的普遍认可，但学生在酒店业的可持续发展现状 却不容乐观，部分学生缺乏从基层做起的踏实心态，缺乏一 定的服从性，职业目标不明确，道德品格方面有缺失等，也 是‘高流失”率产生的重要原因。我国绝大部分设立酒店专 业的高校对学生的管理模式也还停留在传统的行政管理模 式。这种管理模式过分注重管理者的权威性，把学生摆在从 属的被动位置上，管理者与学生之间只能是命令和服从、领 导控制与被领导控制的简单工作关系。该管理模式的主要问 题是管理制度不完善，管理者在制定规章制度时未把学生的 品格培养作为基本出发点来考虑，同时缺少学生的参与；同 时管理部门的划分也是以管理内容为分类一局，大体分为学 生公寓管理、学生事务管理、学生资助管理、招生就业部门 等，往往忽视了学生素质的培养，很难以培养什么样的人去 整合学生管理工作的内容和资源。在我们培养附和市场需求 人才的同时，需要逐渐重视学生的品格状态，以培养优秀品 格为切入点去改革国际酒店管理专业的学生管理模式，将品 格培养作为学生管理的主线，对今后的学生管理起到很好的 推动作用。 二、基于优秀品格培养的基于优秀品格培养的国际酒店 管理专业的学生管理模式 以品格培养为主线的学生管理模式将学生优秀品格的 培养贯穿整个学生管理工作，将传统的学生管理部门划分为 学生事务管理中心、学生活动策划中心、学生心理健康指导 中心和学生职业指导中心四部分。 (-)学生事务管理中心 将传统的学生公寓管理、学生事务管理、学生资助管理 等事务性部门融合在一个部门，总体研究制定学生四年的品 格培养方案，并将品格培养中重要的思想政治教育工作放在 事务管理中心中，将培养优秀品格的思想渗透到事务管理的 各个环节。在事务管理中心中，管理人员将结合学生的特点, 着重进行爱国主义教育、理想信念教育、中西方文化比较教 育等，并积极营造健康向上、丰富和谐的校园环境，制作名 人名言、道德警句等悬挂于校内各个角落，让学生时刻感 人名言、道德警句等悬挂于校 内各个角落，让学生时刻感 受到正能量。同时，强化学生的入学教育，增强专业认同感 的同时激发学生成为一个品格优秀的高素质人才的兴趣。 （二）学生活动策划中心 学生活动策划中心除了完成高校内普通的学生活动外, 要根据国际酒店管理高素质人才的特点去策划符合市场需 求的活动，并将品格培养融入其中，制定四年活动方案，每 个年级活动内容都不一样，更加注重学生综合素质的培养， 以活动为载体来培养学生各方面的能力，从而为实现培养髙 素质的国际化人才的目标服务，比如，组织一些励志课程、 拓展训练科目、品格大赛和社会实践，磨练学生的意志，通 过加强团队精神建设和职业道德、素养教育，提高学生团结 协作和吃苦耐劳精神，在实践中塑造他的健全的人格，满足 学生个性化发展的内在需要的同时树立酒店行业人才应有 的服务意识和良好心智。 学生心理健康指导中心 当代大学生心理健康越来越受到关注，但很多高校和二 级学院并没有设立专门的心理健康指导中心，立足于培养高 素质的国际酒店管理人才的目标，学生心理健康指导中心必 不可少。受传统观念的影像以及对酒店工作缺乏深入的认 识，学生会对酒店行业有误解和过高期望，不少大学生在进 入酒店企业后心理准备不足，自我期望值过高，缺乏恒心和 毅力，不能较长时间的从事酒店基层工作，所以要对学生进 行必要的就业心理辅导，如开设职业心理学、职业精神培育、 就业心理辅导等培训，让学生明白酒店工作是构建服务性社 会的一部分，毕业以后绝大部分人做的是服务工作，服务工 作并不低贱。通过心理辅导使学生能够理性的自我分析，调 整好自己的心态，即使不从事酒店行业也养成健康向上的人 格和良好的品格。 重视学生管理队伍专业化建设，提升整体素质。 要想实现品格培养的学生管理模式，必须要实现学生管 理队伍专业化，(1)制