高二化学下册醋和酒香课件.pptVIP

（4）现象： 几分钟后，第一个试管里乙酸乙酯的 气味没有多大变化；第二个试管里，还剩 一点乙酸乙酯的气味；第三个试管里乙酸 乙酯的气味完全消失。 说出下列酯在酸性和碱性环境下的水解产物： ① HCOOCH3 ② C2H5COOC2H5 ③ ④ HCOO CH3 CH CH3 CH3 C O O CH3 7. 酯的应用 (1) 低级脂肪酸酯 (2) 无机酸的酯 硝化甘油 (三硝酸甘油酯) (3) 高分子化合物：广义的酯化反应。 聚乳酸 涤纶 COOH + nHOOC nHOCH2CH2OH + 2nH2O C C OCH2CH2O O [ ] O n CH3CHCOOH OH n 一定条件 一定条件 O CH C CH3 O [ ] n + nH2O (聚对苯二甲酸乙二酯) （C6H7O2） OH OH OH n 已知纤维素的结构如右，试写出纤维素和醋酸酯化反应的方程式： （C6H7O2） OOCCH3 OOCCH3 OOCCH3 n （C6H7O2） OH OH OH n ＋ 3nCH3COOH ＋ 3nH2O 催化剂 1. 成分、结构 （1）成分：高级