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安徽唐人药业有限公司中药饮片分公司 第八部分 中药材炮制通则 安徽唐人药业有限公司中药饮片分公司 中药材炮制通则 题 目： 中药材炮制通则 编　号：　TS－21-000 制定人： 制定日期： 年 月 日 版 本： 1 页 数: 1/10 审核人： 审核日期： 年 月 日 颁发部门：生产技术部 批准人： 批准日期： 年 月 日 生效日期： 年 月 日 目 的： 建立中药材炮制通则，使生产、质检部门有法可依 范 围： 适用于所有中药材的炮制 责 任： 质量监控质检员、生产车间主任、各工段班长 分发部门： 质量保证部、生产技术部、生产车间 标 题 正 文 1. 2. 2.1 2.2 2.3 2.4 2.2.3 定义： 中药炮制方法是祖国中医药学的重要组成部分，它是根据中医、中药理论，依照辨证施治用药的需要和药材自身的性质以及调配、制剂的不同要求，对中药进行各种加工处理的一项制药技术。以适应医疗要求及临床配方和制剂的需要，保证用药安全、有效。 中药炮制的制作方法按工序可分为净制、切制和炮制三大类。 净制： 净制是中药炮制第一道工序，是对中药质量最基本的要求，即药材在切制、炮制或调配、制剂前，均应选取规定的药用部分，除去非药用部位、杂质及霉变品、虫蛀品、灰屑等，使其达到药用的纯度标准的方法。根据方法的不同，可分为挑选、筛选、风选和水选等。 1．挑选 主要是清除混在药物中的杂质及霉变品等，或将药物按大小、粗细等进行分档，以便使其洁净或进一步加工处理。 2．筛选 根据药物和杂质的体积大小不同，选用不同规格的筛和罗，以筛去药物中的砂石、杂质，使其达到洁净。或者利用不同孔径的筛分离药材大小和粉末粗细，使大小规格趋于一致。 3．风选 利用药物和杂质的比重不同，经过簸扬（一般可利用簸箕或风车），借药材起伏的风力，使之与杂质分离，以达到纯净之目的。 4．水选 是将药物通过水，将杂质选出或漂去杂质的常用方法。有些药物常附着泥砂、盐分或不洁之物，用筛选或风选不易除去，故用水选或漂 中药材炮制通则 题 目：中药材炮制通则 编 号： TS－21-000 　 颁发部门：生产技术部 生效日期： 年 月 日 版 本： 1 页 数: 2/10 2.5 3 3.1 3.1.1 3.1. 3.1. 3.1. 3.1. 的方法，以使药物洁净。根据药材性质，水选可分为洗净、淘洗、浸漂三种方法。 5．其他方法 对少数药还要用刷、刮、碾、撞、火燎等方法，以达到去毛、去腐肉、去心、去壳、去核、去芦、去头足翅等非药用部位。 二、切制 取净药材，经过软化处理后，根据其质地及调配、制剂要求，用手工或机械切制成一定规格的片、段、丝、块，或用锉刀、刨子，将坚硬木质类、角质类药材锉(刨)成粉末或极薄片(称镑片)。 （一） 软化 净药材用清水处理至软的方法。常用水处理软化方法有淋法、抢水洗、浸泡、润、漂等。 1．淋法 适用于全草类药材。将药材整齐地直立堆好，用多量清水自上而下浇淋，使其软化。 2．抢水洗 适用于质地疏松、具芳香性和水分易渗入及有效成分易溶于水的药材。将药材置水池或水缸内，注入适量清水，用棒搅拌，使草屑杂质上浮，泥沙沉淀，清除杂物后快速洗涤即时捞出药物，稍润，使其软化。 3．浸泡 适用于质地较坚实、水份难渗入的药材。先将药材洗净，按大小、粗细分档处理，再加入清水淹没药材，至6～7成透时，捞出润软。 4．润 适用于质地坚硬、经浸泡仍达不到软化要求的药材。操作时将淋、洗、泡等法渍湿的药材，置一定容器内（蒲包或罐子里）或堆集于润药台上，以物遮盖或继续喷洒适当清水，保持湿润或配合晾、晒、露等处理，经一定时间后，使水分慢慢地渗入药材组织内部，药材润至内外含水分均匀一致，柔软适中合乎切制要求时，即行切制。润的方法有：浸润、闷润、吸湿回润、晾润等。 5．漂 适用于毒性中药或含盐分等药材。将药材置清水内浸泡，水要高出药面2～3寸，随时搅拌，反复换水，借水的浮力漂去杂质、盐分、腥臭物及有毒成分等。 中药材炮制通则 题 目：中药材炮制通则 编 号： TS－21-000 颁发部门：生产技术部 生效日期： 年 月 日 版 本： 1 页 数:3/10 3.2 3.3 4 4.1 4.1.1 4.1.1.1 4.1.1.2 4.1.1.3 （二） 切制 切制品大小厚薄的规格有： 极薄片： 1mm以