任务二发酵工业污水的处理.ppt

1.沉淀是指利用重力沉降将比水重的悬浮颗粒从水中去除的操作。沉淀是污水处理用途最广泛的操作之一。通常在污水处理的不同位置设置相应的沉淀池。 2.气浮是指在水中通入或产生大量的微细气泡，使其附着在悬浮颗粒上，造成密度小于水的状态，利用浮力原理使它浮在水面，从而获得固、液分离的方法。根据污水水质、处理要求及各种具体条件，可以设计不同形式的气浮池。 3.过滤是指通过粒状滤料层截留水中悬浮杂质，从而使水获得澄清的工艺过程。过滤能有效去除沉淀技术不能去除的微小粒子和细菌等。 4.离心是指利用快速旋转所产生的离心力使污水中的悬浮颗粒进行分离的一种技术。当含悬浮颗粒的污水进行快速旋转时，质量大的固体颗粒被甩到外围，质量小的则留着内圈，从而使废水与悬浮颗粒得到分离。 （二）化学法 化学法是利用化学作用处理废水中的溶解物质或胶体物质，可用来去除废水中的金属离子、细小的胶体有机物、无机物、植物营养素(氮、磷)、乳化油、色度、臭味、酸、碱等，对于废水的深度处理也有着重要作用。主要包括混凝、中和、氧化还原和电解等技术 1.混凝是指通过向污水中投加药剂，使污水中难以沉淀的胶体颗粒能相互聚合，形成大颗粒絮体，从而从水中分离去除的方法。 2.中和法是指通过向污水中加入或混入中和剂，去除污水中过量的酸或碱，使其pH值达到中性左右的过程。 3.氧化还原法是指通过药剂与污染物的氧化还原反应，将废水中有害的污染物转化为无毒或低毒物质的方法。 4.电解法是指污水在电流的作用下，发生电化学反应，污水中的有毒物质在阳极失去电子（或在阴极得到电子）而被氧化（或还原）成新的产物。 （三）物理化学法 物理化学法是指利用物理化学的方法和原理去除污水中有害或有毒物质的过程。主要包括吸附、电渗析、反渗透和超滤等技术 1.吸附是利用多孔固体吸附剂的表面活性，吸附废水中的一种或多种污染物，达到废水净化的目的。 2.电渗析是在直流电场的作用下，利用阴、阳离子交换膜对溶液中阴、阳离子选择透过性，而使溶液中的溶质与水分离的一种物理化学过程。 3.反渗透是利用半渗透膜进行分子过滤来处理废水的一种新的方法，又称膜分离技术。 4.超滤法是在压力的推动下利用半透膜对溶质分子大小的选择透过性而进行的膜分离过程。 （四）生物处理法 生物处理法是利用微生物的代谢作用,使废水中呈溶解、胶体状态的有机物转变为稳定、无害的物质；使一些有毒物质转化分解或者吸附沉淀从而达到净化污水的目的。按起作用的微生物对氧的要求不同，可分为好氧生物处理、厌氧生物处理以及厌氧-好氧生物处理法。 1.好氧生物处理是主要利用好氧菌的生化作用处理废水的一类方法。该法又分为活性污泥法和生物膜法两种。 2.厌氧生物处理是主要利用厌氧菌的生化作用处理废水的一类方法。它是一种有效去除有机污染物并使其矿化的技术，能将有机化合物转变为甲烷和二氧化碳。 3.厌氧-好氧生物处理法是针对高浓度有机污水，先用厌氧处理，然后再用好氧处理的一种联合处理工艺。 任务三 发酵工业废渣处理 一、发酵工业废渣来源和特点 发酵工业是以农副产品为主要原料的生产活动，它对原料的需求用量大、种类多。生产活动结束之后产生的废渣含有一定量未被分解利用的淀粉、糖、蛋白质、脂肪、维生素、纤维素、钙、磷等营养物质及残留的代谢产物，它们是一种安全性高的可利用的宝贵再生资源。 发酵工业废渣的主要表现形式为污泥和废菌渣，污泥主要来源于沉砂池、初次沉淀池排出的沉渣及隔油池、气浮池排出的油渣等，均是直接从污水中分离出来的，有的则是在污水处理过程中产生的，如生物处理法产生的活性污泥和生物膜等。污泥的特点是有机物含量高，容易腐化发臭，较细，相对密度较小，含水率高而不易脱水，呈胶状结构的亲水性物质，便于管道输送。废菌渣主要来自发酵液过滤或提取产品后所产生的菌渣。菌渣含水量一般为80%～90%，干燥后的菌丝粉中含多种营养物质，可被植物、动物和微生物再次利用。 二、发酵工业废渣的处理技术 （一）堆肥化技术 堆肥化技术是一种最常用的有机废渣生物转化技术，是对固体、半固体废渣进行稳定化、无害化处理的重要方式之一，也是实现发酵工业废渣资源化、能源化的系统技术之一。 根据处理过程中起作用的微生物对氧气要求不同，可以把堆肥化分为好氧堆肥化和厌氧堆肥化。前者是在通风条件下，有游离氧存在时进行的分解发酵过程，后者是利用厌氧微生物发酵造肥。 对于发酵工业废渣的堆肥化处理工艺来说，影响因素很多，其中通风供氧、堆料含水率和温度是最主要的处理条件。 （二）沼气化技术 沼气化技术又称有机废渣厌氧发酵技术，是另一种成熟的生物转换技术。它是将有机废渣在隔绝空气和保持一定水分、温度、酸碱度条件下，经过多种微生物的发酵分解作用产生以甲烷为主的气