发酵液预处理与浓缩.pptVIP

* 渗透蒸发分离的原理如图3-12所示。即在膜的上游连续输入经过加热的液体，而在膜的下游以真空泵抽吸造成负压，从而使特定的液体组分不断变作蒸气透过分离膜，然后，再将此蒸气冷凝成液体而得以从原液体中分离出去。总括起来，其分离机制可分为3步： ①被分离的物质在膜表面上有选择地被吸附并被溶解； ②通过扩散在膜内渗透； ③在膜的另一侧变成气相脱附而与膜分离。 图3-12图中描绘了由○与●组成的液体混合物（40％的●，采用可选择渗透●的膜，以渗透蒸发过程分离的模式。由图可见，经由上述①～③的分离机制而到达膜的另一侧，变为蒸气的●组分，被进一步冷凝后，将浓缩成90％的产品。 * 中药浓缩罐。除去一些水。不同颜色管道不同功能。黑红色为蒸汽，蓝色为料液。 二、冻干 三、喷雾干燥 多级萃取 多级错流萃取流程 多级逆流萃取流程 1.1％葡聚糖水溶液与等体积0.36％甲基纤维素钠水溶液相混合并静置后，可得到两个粘稠液层。 4.2 双水相萃取 利用亲水性高分子聚合物的水溶液可形成双水相的性质，开发了双水相萃取法(two aqueous phase extraction) 广泛应用的双水相体系是聚乙二醇(PEG)/葡聚糖(Dex)体系。 聚合物与无机盐的混合溶液，例如，PEG/磷酸钾、PEG/磷酸铵、PEG/硫酸钠等常用于生物产物的双水相萃取。 双水相萃取技术的应用 双水相萃取技术目