葡菊胶囊对老龄鼠抗氧化能力的影响.docVIP

PAGE PAGE 1 葡菊胶囊对老龄鼠抗氧化能力的影响 　　[摘要]目的探讨葡菊胶囊对老龄大鼠抗氧化能力的影响，为产品申报保健食品提供实验依据。方法12月龄大鼠随机分组：按血清中丙二醛（MDA）水平分组，随机分为1个老龄对照组和低、中、高剂量3个受试样品剂量组，另设1个青年对照组。分别经口给予0.225g/kg、0.45g/kg、1.35g/kg葡萄样品，相当于人体推荐剂量的5、10、30倍，按试剂盒说明测定MDA含量、血清超氧化物歧化酶（SOD）和血清谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活力。结果样品各剂量组的动物体重与老年对照组的动物体重相比，均差异无统计学意义（均P0.05）。0.45g/kg、1.35g/kg剂量组的MDA含量分别由实验前的（4.10±0.18）nmol/mL和（4.14±0.16）nmol/mL降低到（3.45±0.34）nmol/mL和（3.25±0.36）nmol/mL，与老龄对照组比较，差异有统计学意义（P0.05）。0.45g/kg、1.35g/kg剂量组的SOD活性分别为（146.19±10.81）U/ml和（155.01±13.09）U/mL，与老年对照组的SOD活性相比，显著升高（P0.05）。0.45g/kg、1.35g/kg剂量组的GSH-Px活性分别为（1454.69±215.98）U/mL和（1732.04±277.22）U/mL，与老年对照组相比，显著升高（P0.05）。结论葡菊胶囊具有抗氧化作用。 　　[关键词]葡菊胶囊；抗氧化；老龄大鼠；MDA；SOD；GSH-Px 　　[中图分类号]R961.1[文献标识码]A[文章编号]1674-4721（2013）03（b）-0018-03 　　葡萄籽和菊花具有很强的抗氧化活性[1-4]，是很好的氧自由基清除剂和脂质过氧化抑制剂，可对氧化损伤起到保护作用[5-6]。菊花是浙江的道地药材，是“浙八味”之一。浙产菊花品质优良，本单位利用菊花等原料开发一个具有抗氧化功效的保健食品。葡菊胶囊是公司自行研发的保健食品，主要原料为葡萄籽和菊花，经过粉碎、渗漉、减压浓缩、喷雾干燥等工艺，制成胶囊剂，该产品的标志性成份为原花青素和总黄酮。 　　本文就葡菊胶囊对老龄大鼠血清丙二醛（MDA）含量以及超氧化物歧化酶（SOD）和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活力的影响进行研究，为进一步开发利用葡萄籽、菊花资源提供实验依据，证实葡菊胶囊的抗氧化功效。 　　1材料与方法 　　1.1实验材料 　　葡菊胶囊由本公司提供，是以葡萄籽、菊花为原料的复方制剂。利用粉碎、渗漉、减压浓缩、喷雾干燥等工艺，将其制成胶囊剂。规格0.35g/粒，人体推荐剂量为每日2.7g/60kg体重，取胶囊内容物进行实验。 　　1.2仪器与试剂 　　722分光光度计，MDA、SOD和GSH-Px试剂盒均由南京建成生物工程研究所提供。 　　1.3实验动物 　　SD大白鼠，12月龄，雄性，体重559-724g，40只；青年SD大鼠，雄性，体重209～226g，10只。由中国科学院上海实验动物中心提供，生产许可证号：SCXK（沪）2007-0005。饲养室温度20～26°C，相对湿度：40%～70%，实验动物使用许可证号：SYXK（沪）2007-0008。大鼠饲料由苏州双狮实验动物饲料科技服务有限公司提供，登记证号：苏E饲生字（2002）006。 　　1.4实验方法 　　12月龄大鼠随机分组：按血清中MDA水平分组，随机分为1个老龄对照组和3个受试样品剂量组。另设1个青年对照组。样品的配制：取样品0.225g/kg、0.45g/kg、1.35g/kg，分别加蒸馏水至10mL，即为低、中、高三个剂量组的供试液。3个剂量组给予相应剂量的受试样品灌胃，两个对照组给予蒸馏水灌胃，连续4周。每周对动物称重一次。第31天各组动物去眼球采血，离心后取血清；测定血清SOD（羟胺比色法）和GSH-Px活力，测定方法按试剂盒操作要求进行。 　　1.5统计学方法 　　用SPSS13.0软件进行方差分析，P0.05为差异有统计学意义。 　　2结果 　　2.1葡菊胶囊对老龄大鼠体重的影响 　　样品各剂量组的动物体重与老年对照组的动物体重相比，均差异无统计学意义（均P0.05）。见表1。 　　2.2葡菊胶囊对老龄大鼠血清过氧化脂质的影响 　　实验前，老年对照组的MDA明显大于青年对照组；实验末，样品的0.45g/kg、1.35g/kg剂量组的MDA含量与老年对照组相比，均明显降低；实验末与实验前比较，样品0.45g/kg、1.35g/kg剂量组实验末的MDA含量均明显降低。见表2。 　　2.3葡菊胶囊对老龄大鼠血清SOD活力的影响 　　样品0.45g/kg、1.35g/kg剂量组的SOD活性与老年对照组的SOD活性相