实验——化学课堂的灵魂.docVIP

PAGE PAGE 1 实验——化学课堂的灵魂 　　摘要：课堂上通过教师演示实验、师生合作的演示实验、学生演示实验、学生实验等多种实验方法，可使“实验”这一化学研究的主要手段在化学课堂上“活”起来，激发学生学习化学的兴趣，使学生学会从化学的角度看待、分析身边遇到的与化学有关的现象，同时能自觉承担起保护环境的责任。文章以《硫酸》课堂诊断为例，阐述了这一观点。 　　关键词：实验；课堂；绿色化学；环境保护 　　文章编号：1008-0546（2013）04-041-02中图分类号：G633.8文献标识码：B 　　化学是一门实验性科学，在中学阶段，学生学习化学尚处于入门阶段，在学习上还需要以兴趣激发学生学习的动力。所以，课堂上的各种实验成了激发学生学习兴趣的关键所在。在听了《硫酸》一课后对实验在课堂中的应用作了一些思考。 　　教学案情： 　　《硫酸》一节在必修一第四章第四节中，是对元素化合物性质学习的升华和总结。学生已在第三章中学习过金属的性质及研究方法，在第四章中也已经掌握了一些非金属元素的性质。以下是一堂公开课的两个片段： 　　片段一： 　　……回忆初中所学知识，完成学案中浓硫酸的吸水性…… 　　回忆初中用玻璃棒蘸取浓硫酸在纸上写字引出浓硫酸的脱水性。为了说明浓硫酸的脱水性，演示书本的“黑面包”实验：将蔗糖加入烧杯中，加几滴水，滴加浓硫酸后，搅拌，在讲台上方看到有大量的白雾，闻到刺激性气味，教室里发出惊呼声。随即教师将装置移出教室。（笔者在后排听课，没有看到“黑面包”的现象，仅看到讲台上方的白雾，相信后排的同学亦如此，后排有同学伸长脖子观看。） 　　片段二： 　　浓硫酸的强氧化性中有铜与浓硫酸的反应。 　　教师：现在我们来看铜和浓硫酸的反应。（教师在讲台边讲边演示）在试管中加入浓硫酸，将绕成螺旋状的铜丝插入浓硫酸中，让学生观察铜与浓硫酸常温不反应。盖紧橡皮塞，加热，将反应产生的气体通入装有品红溶液的试管中，并在试管口堵一团蘸有氢氧化钠溶液的棉花（书上仅将气体通入试管内，加热后，可以观察到试管内溶液变黑，品红褪色）。看到现象后将铜丝从溶液中拉出。将试管中的液体倒入盛有水的烧杯中，溶液呈蓝色。（因装置在讲台上，后排学生不能看到现象，又顾忌有较多的听课老师，不好意思站起来看） 　　诊断分析： 　　一、课堂演示实验必须清楚 　　课堂演示实验中形成的结论往往是知识重点和难点所在。因此需要通过演示实验这种方式给学生最直接的感官刺激，加深其对知识点的印象，进而帮助学生理解并记忆某些知识，并掌握一些必要的技能。而受到教学环境的影响，很多实验只能在讲台上完成，前排的几位同学肯定能清楚地观察到各种实验现象，可是后排的同学只能望桌兴叹了，胆大些的可以站起来看，胆小些的只能“引颈”观看，可效果却不能如意。如果这种情况不能得到及时解决，演示实验变成了只有前面几位同学的“特权”，大大打击了后排学生学习化学的兴趣。所以，演示实验一定要保证教室里的每位同学都能参与进来。比如片段一中的实验，我们只需准备一张小凳子，让实验在小凳子上完成。后排的学生就能清楚地看到实验的过程和现象。（当然，如果有条件利用多媒体进行实况转播则更好了。）而在片段二中不适宜抬高位置的实验，我们可以请后排的同学到讲台边来观察，虽然可能会感觉课堂纪律被打乱，但那是绝对有价值的。 　　演示实验要清楚，决不仅仅是要让学生看得清楚，还应该让学生明白实验的意图。我们可以在实验前提出一些问题给学生思考，让学生带着问题观察实验，让学生真正参与到实验中来，而不是被动地观察。做一个“事不关己，高高挂起”的观众。如在片段一中，学生已有了浓硫酸有脱水性的知识，可以让学生先预计一下，浓硫酸和蔗糖混合会产生什么现象。学生能预计到变黑这一现象，可是不会想到有气体产生。从而产生认知冲突，为后续学习打下伏笔。在片段二中，同样应让学生思考：在实验中为何要使用可以抽拉的铜丝，而不是铜片？为何要在装有品红溶液的试管口上方堵一团蘸有氢氧化钠的棉花？为何要将气体通入品红溶液中？可以用其他溶液代替吗？为何加热后的溶液要倒到水中才可以看到蓝色？这些问题可以在课前以合作探究的方式提供给学生。在经过充分的准备后，学生才可以真正在课堂上主动理解，而不是被迫灌输。我们要相信“成功是留给有准备的大脑”的。 　　二、充分发挥学生在演示实验中的作用 　　新课标教科书（人教版）取消了演示实验和学生实验的区分。受到课时不足及办学条件的影响，相当一部分的实验在实际教学时是演示实验。学生动手实验的机会少之又少。怎样让学生在课堂上动起来，对那些实验中的操作注意点不仅仅是纸上谈兵而是有真实体会呢？只要我们稍微动动脑筋，把动手的机会让给学生，我们可以将单纯的教师演示实验改为学生独立演示实验或教师、学生合作的演示实验。 　　在书本中一些简单的溶液与溶液的反应或一