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咖啡店 销售方案
contents
1.背景分析
2.场景介绍
3.分工职责
4.收费方案
背景分析-支付趋势
支付方式多样化
除了现金、刷卡等,还有微信和支付宝支付需求不断增加
支付数据可累积
支付即连接
后台累积支付数据,可对消费者进行精准营销
支付后可关注商家公众号,商家可以给消费者派发卡券,支付只是商业活动的开始
背景分析-营销趋势
1
2
3
4
线上互动,线下引流
线上线下营销
微信摇一摇、抽奖、投票、微助力等营销工作
营销工具多样化
优惠券引客
会员卡绑定顾客
储值卡提前回笼资金
卡券营销
通过微信公众号软文推送、线上活动等方式吸引顾客
二次营销
背景分析
需求
背景分析
背景分析-人群分析
80/90后
-年轻
时尚
-品味
分享
年轻消费群体
追求时尚体验,对生活品味有要求
乐于分享新鲜事物
背景分析-人群分析
创业者
投资人
咖啡厅消费主力
具备大部门年轻消费群体的特点
这类人熟悉科技圈,对新生事物有浓厚兴趣
喜欢在咖啡店里进行交流,逗留咖啡店的时间比较长,消费频次比较高,会员卡使用频率较高
强社交化,适当的引导可以增加客流
contents
1.背景分析
2.场景介绍
3.分工职责
4.收费方案
场景介绍
场景分析-营销
可以针对特定节日(如:情人节,元宵节等)开展线上活动,预告线下节目,增加消费人群。
结合软文,吸引消费者眼球,软文里可以增加优惠券连接或二维码,增加派券渠道。
如:投票,投票选出你最喜欢的咖啡;微助力,让朋友帮助你领取某优惠券等。增加粉丝参与感。
根据自身需求开展店内活动,如晒单减免费用或派发优惠券
具体操作:通过公众号,每月主动推送4次(不是4篇)图文。可选择附上相应的优惠券二维码或链接。
软文要求:图片精美,能激发顾客消费欲望;文字要符合年轻人群的口味,能提高顾客阅读兴趣,增加对实体店的兴趣,引导顾客到店消费。
线上营销
1.软文推送
2.营销工具使用
具体操作:通过公众号推送、店内设置广告牌等方式推送营销工具的链接或二维码
举例:以H5页面
具体操作:如使用xx积分,可以让店员用拍立得拍照一张,送给会员。
要求:会员站在店内有标志性的地方,或者站在店门外与招牌合照
线下活动
3.品牌曝光(结合会员积分)
4.店内套餐优惠(结合拉客系统)
具体操作:以套餐优惠为导向,通过后台制作好套餐优惠券(蛋糕+咖啡),用拉客手环推广优惠券
可以在咖啡店人流量比较少的时间段设置预约优惠。在这个时间段内提前一天预约,可以享受咖啡9折优惠。(对于非会员座位延长保留时间为15分钟,会员为30分钟)
针对店内一些制作工艺比较繁杂的蛋糕或比较特殊的点心,需要提前一天预约(会员提前预约可以享受9.5折优惠)
场景分析-拉客
商户
消费者
服务员
1.配置好推广内容
2.展示手环二维码
3.扫一扫二维码
会员、优惠券、吸粉
4.进行绩效考核
·增加公众号粉丝 ·深度绑定用户 ·服务员绩效可量化
+
代
金
券
20元
8.8折
折扣券
礼品券
通用券
商品券
卡布奇诺一杯
大会门票
500元
优惠券:
1.多种类型优惠券,多种派发方式,多种核销渠道
2.配合营销活动使用
成本
派发
核销
数据
制作
内容
场景分析-会员卡
领取优惠券
领取优惠券
1.微信支付直接使用优惠卡
2.微信小游戏(领取卡券)
扫桌面二维码领取优惠券
有利于商家资金提前回笼
利用会员信息进行进精准营销
contents
1.背景分析
2.场景介绍
3.分工职责
4.收费方案
分工
contents
1.背景分析
2.场景介绍
3.分工职责
4.收费方案
收费方案
根据不同的情况,灵活地制定不同的收费方案。
类型
收费金额(元)
收费方式
特点
备注
基本版
500
一次性
平台基本搭建
维护费用100元每次
升级版
1000
一次性
模板基础优化
定制版
1500
一次性
定制开发,突出品牌特征
固定价格:掌贝硬件988元/台 + 安装费200元/台 =1188元/台
云服务费=500元/年
收费方案
项目
收费金额(元)
收费方式
备注
线上营销
1200
每年一次
专业文案撰写软文(每月一篇营销软文)
节假日营销
500
按次收取
线上活动策划以及H5页面发放等
项目
包含内容
收费
备注
日常运营
卡券配置、派发
2400元每年
商城产品更新
日常软文推送
运营软文
使用培训
硬件维护
Thank you
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