创卫农贸市场综合整治摊位和店铺规范指南.docxVIP

创卫农贸市场综合整治摊位和店铺规范指南 一、基本规范 ( 一 ) 落实 “门前五包 ”，确保店外卫生整洁。 经营者应保持店外的环境卫生， 坚决杜绝店外经营、 占道经营。店面墙体无乱写乱画、乱贴野广告，经常打扫店外卫生，认真落实 “门前五包 ”责任制，保持周围环境的整洁卫生。 （二）加强内部卫生管理，清除店内卫生死角。 经营者经营的商品要摆放整齐，货架、柜台下不得放有杂物，及时清理柜台、货架，保持商品的干净整洁；店内墙体干净，无灰尘、蜘蛛网，地面干净；备有垃圾筒，防止垃圾乱丢乱放；店内就餐和住宿与经营区隔离；布线整齐，电线不裸露在外，无安全隐患；不得堆放易燃、易爆物品；定期对苍蝇、蚊子、蟑螂、老鼠等 “四害 ”做好消杀工作，清除 “四害 ”栖息地。 ( 三) 设施规范。 市场内柜台统一、 货架统一、吊挂统一、电子称统一、证照悬挂、号牌统一，柜台经营摊位结合部应留出设置电子称及悬挂证照、 号牌和安装辅助光源的不锈钢支架位置。配备必要的消防设施器材； 加强用火、用电、用油、用气安全管理；液化气与灶具保持至少 0.8 米的安全间距。蛋糕房、小餐饮店等火灾危险性较 大的业户，应当配备 ABC 型干粉灭器。 ( 四) 广告牌匾规范。 第一、市场内广告应当遵守《广告法》、《广告管理条例》、《广告管理条例施行细则》、《户外广告管理规定》等有关法律法规的规定。 第二、市场内广告牌应当根据市场的种类、 特色统一规格、 统一标准（尺寸大小、使用材料、广告底色、字体颜色等由各专业市场自定，目前，大部分市场采用蓝 底红字）、布局合理、整齐漂亮、安全美观。应与市场的建设、景观相协调；不应妨碍市场道路安全畅通等。 第三、市场内广告要做到内容健康， 用语准确，字迹工整，书写规范、色调合谐， 不出现错别字、繁体字或不规范的简化字； 含有外文及汉语拼音的， 要准确无误。第四条、市场内广告使用的语言文字，应当符合社会主义精神文明建设的要求，不得含有不良文化内容，不得含有以下内容： （一）使用中华人民共和国国旗、国徽、国歌； （二）使用国家机关和国家机关工作人员的名义； （三）使用国家级、最高级、最佳等用语； （四）妨碍社会安定和危害人身、财产安全，损害社会公共利益。 （五）妨碍社会公共秩序和违背社会良好风尚； （六）含有淫秽、迷信、恐怖、暴力、丑恶的内容； （七）含有民族、种族、宗教、性别歧视的内容； （八）妨碍环境和自然资源保护； （九）法律、行政法规规定禁止的其他情形。 第五条、广告不得损害未成年人和残疾人的身心健康。 （五）市场相关制度、标牌规范。 、市场开办单位第一责任人制度、市场内经营者制度、市场环境卫生管理 制度、市场食品质量安全制度、市场安全管理制度、市场治安管理制度 6 项制 度（具体制度附后， 市场内经营者制度不要求设置责任人） 要求市场办公室和市 场内醒目位置各一套；市场办公室内上墙制度要求设置在进门处营业执照左侧； 、市场主要出入口处右侧墙面外侧为某某市场摊位示意图，要求放置在市场入口 5 米处位置。其内侧为工商行政管理网格责任人，最内侧设置公示栏。 、12315 维权提示牌要求双面制作， 自入门处开始设置， 每隔 50 米 1 个。 、行市标志牌要以市场为单位，要求统一底色和字体，大小一致、醒目大 方。 、市场招牌要求使用统一材质，统一字体。 ( 六 ) 证照齐全，亮照经营。 经营业户应 100% 亮证经营。经营业户须持有有效卫生许可证或流通许可 证和工商营业执照， 从业人员持有有效的健康证明和卫生知识培训合格证， 佩戴有效经营证、章上岗（证件应统一夹持在从业人员左胸处），并做到人证相符， 亮证经营。不得存在无照经营、超范围、超期限经营现象。各市口证、照应悬挂在经营场所明显位置，做到统一、规范、整齐划一，具体要求： 店铺要悬挂于进店左侧的墙壁上， 距地面 1.7 米且距离店铺门墙 0.2 米处； 摊位可在经营场所醒目位置统一悬挂营业执照正本 ,在外面出摊的摊位可以市口为单位，统一扯高度为 2 米的不锈钢拉绳，用夹子将《营业执照》悬挂在摊位正中央；对店内经营店外设摊的摊位， 执照悬挂遵照外面出摊的执照悬挂方式，统一悬挂在摊位正中央。 证照按规定年检、验照，年检、验照标识齐全； 所有证照集中悬挂。 5、市场管理办公室《市场登记证》和《营业执照》悬挂在对着正门中央墙面 上，要求距离地面 1.7 米高。 （七）商品划行归市，物品摆放整齐。 各市口商品摆放整齐，不准伸出柜台边缘，保持整齐划一；鲜、活、生、熟、干、湿商品严格分开，经营鲜活禽畜、水产的区域应与其它食品加工或经营区域隔开，间距不少于 5 米；熟食、卤腊经营档不得与经营鲜活禽畜、水产的区域相邻或相对；熟食、卤品、豆制品、酱菜等直接入口食品的柜台距离活禽专柜、卫生间、垃圾收集