某酒店客房部管理政策.docVIP

客房部 政策与程序 政策与程序 RM-HK-001—客人的定义 RM-HK-002—清洁的标准 RM-HK-003—交班会议 RM-HK-004—电话技巧 RM-HK-005—工作安全 RM-HK-006—客家部员工正确的举止 RM-HK-007—候房要求 RM-HK-008—推动服务车 RM-HK-009—客房安全 RM-HK-010—进入客房 RM-HK-011—清扫客人房间 RM-HK-012—清理垃圾桶 RM-HK-013—处理客人房内垃圾 RM-HK-014—客人物品 RM-HK-015—铺床 RM-HK-016—清洗浴室 RM-HK-017—清洁家俱 RM-HK-018—安全开房门 RM-HK-019—处理客洗衣物 RM-HK-020—操作吸尘器 RM-HK-021—楼层服务 RM-HK-022—擦鞋服务 RM-HK-023—客人要求项目 RM-HK-024—工程维修单 RM-HK-025—进入住人房的程序 RM-HK-026—小费 RM-HK-027—失物招领 RM-HK-028—全理工作要求 RM-HK-029—没有允许离开工作区 RM-HK-030—酒水吧 RM-HK-031—请勿打扰 RM-HK-032—提供晚间开房服务 RM-HK-033—房间送餐服托盘清理方法 RM-HK-034—清洁楼层走廊 RM-HK-035—清洁服务区和紧急疏散通道 RM-HK-036—处理客人投诉 RM-HK-037—公用电话/烟灰缸的清洁 RM-HK-038—公共区域地毯的吸尘 RM-HK-039—高位抹尘 RM-HK-040—大理石地板抛光  政策与程序 题目：客人的定义 PP 编号 :RM-HK-001 发 出 :客房部经理 生效日期 :二零零零年九月十五日 批准人 :总经理 页 码 :第一页(共一页) 主题： 支付我们提供的服务的人。 政策： 酒店的政策是为支付我们服务的客人提供一贯高标准、高质量的服务。 步骤： 客人是： 能支付房费、外费、会议等其它费用的人，我们以快速、最好的服务回报。 提供我们就业机会。 是在我们酒店消费，提供生意。 永远是对的。 是希望服务是物有所值的。 最具有慧眼的人。选择我们，此将视于服务水准而定。 不是我们可以与他争论的人。  政策与程序 题目：清洁标准 PP 编号 :RM-HK-002 发 出 :客房部经理 生效日期 :二零零零年九月十五日 批准人 :总经理 页 码 :第一页(共二页) 主题： 确保***酒店始终如一的高质量清洁标准。 政策： 确立的清洁标准是用来检测某一区域和物品在清洁后是否达到的标准的一个尺度。只要是酒店的员工都要接受培训，使自己掌握如何以完成清洁工作，并达到和超过确立的清洁标准。 步骤： 项目 清洁标准 房间气味 没有烟味和其它气味，应是新鲜洁净的气味 所有布草/毛巾 要有清新气味，没有污渍和破烂 地毯 干净，无民间味和污渍。没有可见的渍迹。地毯边没有积聚尘埃，没有撕破。 地板 干净，没有磨损，无尘埃和污渍。没有积上过量的蜡，各个角落干净。 桌椅/沙发 干净，无灰尘。桌腿干净，木制品或金属部件能正常运作。表面油漆没有磨损。桌椅布料干净，无污渍。椅腿椅背干净。 床头 干净，无渍迹。油漆无磨损。 床 干净，床垫、床单和枕套都很干净。羽毛被和被套干净，没有烟灰迹或烟头烧的洞。 镜子 没有污渍和手印，无裂缝。牢固地挂在墙上。 床头柜 干净，无尘。木制品没有破损，表面光亮。 电话 干净