跳舞香水顾客满意度之探讨作者-树德家商图书馆.PDFVIP

投稿類別：商業類 篇名： 華麗「舞」茶世界- 跳舞香水顧客滿意度之探討 作者 ： 蔡依秀 。私立樹德家商 。高三05 班 李宜珍 。私立樹德家商 。高三05 班 劉冠妤 。私立樹德家商 。高三05 班 指導老師 ： 郭有卿老師 華麗「舞」茶世界-跳舞香水顧客滿意度之探討 壹●前言 一、研究動機 現代都會生活，男女老少都希望能在忙碌中能夠找個舒適的地方放鬆一下， 「下午茶」就是最好的選擇。 消費者在挑選下午茶環境時，最重視氣氛營造及有獨特風格的店家，「跳舞 香水」就是一家具有獨特且別出新栽的地方，在現在競爭激烈的餐飲業市場中， 發揮創意、打造出獨一無二的風格，來吸引消費者的目光是致勝法則。 二、研究目的 (一) 探討跳舞香水店成功打入市場原因 (二) 探討跳舞香水行銷策略4P (三) 探討跳舞香水SWOT 分析 (四) 分析跳舞香水顧客滿意度 三、研究方法 (一)文獻分析法 收集關於跳舞香水的各項資訊，再將資料內容加以彙總及分類，首先找出跳舞 香水的基本介紹及相關的資訊來幫助我們了解研究主題的基本內容，及探討跳舞香 水行銷策略4P 及SWOT 分析，再藉由資料內容整理出關於跳舞香水的成功因素。 (二)問卷調查法 研究對象主要以高雄市新崛江商圈的消費者為主，因此我們針對新崛江商圈 的消費者進行隨機抽樣的問卷調查，並且參照行銷 4P 、滿意度設計問卷內容， 預計將發放240 份問卷，待問卷回收後利用EXCEL 進行統計分析 ，整理出單一 結果比例圖及分析比較的圖例，以了解新崛江商圈的消費者對於跳舞香水的各項 滿意度為何。 四、研究範圍與限制 本研究以高雄市新崛江商圈的消費者為研究對象，故本研究的結論無法類推 至其他消費者對跳舞香水的顧客滿意度 。 1 華麗「舞」茶世界-跳舞香水顧客滿意度之探討 貳●正文 一、文獻探討 (一) 顧客滿意度 「顧客滿意度」是指顧客對所購買的產品與服務的滿意程度，以及期待消費 者未來能繼續購買的可能性。餐飲業更應該重視顧客滿意度，使顧客有重複消費 的意願。(資料來源 MBA智库百科) (二) 跳舞香水起源 跳舞香水成立於2011年，以時下最流行的蜜糖吐司下午茶為餐點主軸，並以 嘉年華面具、華麗羽毛等異國元素，營造出神秘浪漫風格。加上精緻講究的裝潢， 吸引廣大年輕女性消費族群。董事長張寶鄰表示，看好在中國發展快速，因此挑 選商業機能最強的上海，作為跳舞香水進軍中國的首站。 (三) 跳舞香水風格 店內最大的設計就是有兩個鳥籠造型的座 位，鳥籠的座位區是圓狀的設計，適合人數 較多的客人們一起享用美食的位置。 店內放滿了各式各樣的羽毛面具，提供給客 人拍照留念 跳舞香水使用威尼斯的元素在其中，增加異 國風情，整體配色讓人有香氣瀰漫的感受。 2 華麗「舞」茶世界-跳舞香水顧客滿意度之探討 (四) 跳舞香水行銷4P 表1. 跳舞香水行銷4P表 產品 價格 跳舞香水店內包括冰沙、義大利麵、燉 跳舞香水的招牌「蜜糖吐司」價格約在 飯、薄餅、鬆餅以及十幾種不同口味的 250~300