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- 2019-08-10 发布于湖北
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麦当劳连锁经营的五个成功经验
1、 \o 麦当劳 麦当劳 的CIS \o 麦当劳 麦当劳 是当今世界上最成功的快餐连锁店,目前在72个国家开设了14000多家,每天接待2800万人次的顾客,并且以平均每7.3小时新开一家餐厅的速度发展着。而顾客走进任何地方、任何一家 \o 麦当劳 麦当劳 餐厅,都会发现,这里的建筑外观、内部陈设、食品规格和服务员的言谈举止、衣着服饰等诸多方面都惊人地相似,都能给顾客以同样标准的享受。 2、 \o 麦当劳 麦当劳 的经营理念 \o 麦当劳 麦当劳 的创始人雷·克罗克在创业初期,就为自己设立了快餐店的三个经营信念,后来又加上“V”信条,构成 \o 麦当劳 麦当劳 快餐店完整的FQ、S、C、V经营理念。 Q(Quality)是指质量、品质。北京的 \o 麦当劳 麦当劳 产品原料有95%以上在当地采购。面包不圆和切口不平都不用,奶浆接货温度要在4℃以下,高一度就退货。一片牛肉饼要经过40多项质量控制检查。 S(Service)是指服务,包括店铺建筑的快适感、营业时间的方便性、销售人员的服务态度等。微笑是 \o 麦当劳 麦当劳 的特色,所有的训员都面露微笑、活泼开朗地和顾客交谈、做事,让顾客感觉满意。 C(Cleanliness)是指卫生、清洁。 \o 麦当劳 麦当
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